Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini saya membuat nasi goreng cikur alias kencur, ini nasi goreng kesukaan suami saya yang sering saya masak. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur:
- Siapkan 1 cup nasi merah dingin (me: baru mateng)
- Sediakan 1 butir kemiri (skip)
- Ambil 1 sdm kecap manis atau 1 sdm gula aren
- Ambil 3 cabe rawit buang biji (optional)
- Siapkan Sedikit garam himalaya / sea salt
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus / cincang halus:
- Sediakan 3 cm kencur
- Sediakan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan Topping
- Ambil Ayam suwir
- Ambil Cambah mentah
- Siapkan Wortel mentah
- Sediakan Kering tempe kentang
- Ambil 2 batang daun bawang iris 1 cm
Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka. Dan untuk menarik pembeli Sesuai dengan nama tempatnya yaitu nasi goreng mafia rempah, maka sajian nasi gorengnyapun bertema mafia seperti yang sudah saya katakan di atas. Sangu Goreng Cikur (Nasi Goreng Kencur) Makanan khas Tasikmalaya selain nasi tutug oncom. Biasanya disajikan dengan cipe/mendoan, atau kalo lebih mewah lagi disajikan dengan ayam goreng dan jangan lupa sambal terasyi nikmat sekali disantap saat pagi hari setelah bersepeda.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur:
- Jika memakai nasi baru matang, pindahkan nasi ke mangkok, biarkan dingin hingga 30-1 jam.
- Tips mengeluarkan biji cabe tanpa panas di tangan : potong ujung cabe dari tangkainya,potong ½ dari panjang cabe.lalu geser kanan dan kiri dengan 2 jari
- Karna agak males, jadi kencurnya yang tak halusin saja. Bumbu lainnya saya iris
- Panaskan wajan. Beri 1 sdt minyak untuk menumis bawang sampai harum,lalu masukkan nasi,dan bumbu lainnya.tes rasa.jika sudah pas. Matikan kompor, sajikan dengan sayuran yang diaduj terakhir ketika api sudah dimatikan.
Game Nasi Goreng besutan Own Games merupakan game memasak dengan meracik bahan makanan agar menjadi masakan yang lezat, terutama nasi goreng. Di sini pemain hanya perlu mencari resep untuk membuat nasi goreng dengan berbagai aneka, seperti contohnya nasi goreng seafood. Keunikan dari nasi goreng Aceh ini terletak pada penggunaan kemiri yang tidak digunakan untuk nasi goreng lainnya. Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Sebagai pelengkapnya, nasi goreng Aceh makin lezat disantap dengan pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
