Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rahasia menu nasi goreng yang belim ada sebelumnya, di video ini saya berbagi resep cara membuat nasi goreng yang lezat untuk para pecinta nasi goreng. Nasi Goreng Pedas yang #PetjaahPedasnya bikin segar? Temukan jawabannya di video ini ya, Bunda!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng sambal matah menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi goreng sambal matah:
- Siapkan 2 piring nasi putih
- Gunakan 1 batang sereh, ambil bagian yg putih
- Ambil 4-6 lembar daun jeruk (gunting2) buang tulang daun nya
- Gunakan 3 buah rawit merah (gunting2)
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3 siung bawang merah, cincang
- Gunakan 1 iris jeruk nipis (1/4 sdt)
- Siapkan Sedikit daging ayam fillet (potong dadu). Saya pakai daging ayam cincang krn tdk ada
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis, garam, kecap asin, merica dan penyedap
Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di Langkah: a. Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu.
Cara membuat Nasi goreng sambal matah:
- Iris semua bawang merah campurkan dengan cabai rawit potong, beri air jeruk nipis. Sisihkan
- Cincang bawang putih, geprek sereh lalu di iri, siapkan jg potongan daun jeruk
- Panaskan wajan, tambahkan minyak, masukkan bawang putih baru kemudian daun jeruk dan sereh, oseng smp agak harum. Baru masukkan bawang merah yg sdh di capur dengan rawit dan air jeruk nipis. Oseng kembali.
- Masukkan nasi putih, aduk2, lalu baru masukkan ayam cincang. (Saya masukin blkgan krn tkt bumbunya masuk ke ayam bkn ke nasi.
- Beri bumbu, garam, merica dan penyedap. Br terakhir sedikit kecap manis. Sedikit saja jgn berlebihan. Agar rasa kecap nya tdk dominan.
- Selesai. Tes rasa lalu tambahkan topping. Bisa pakai teri goreng atau terlor ceplok dan kerupuk.
Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe keriting merah, bawang putih, asam jawa dan daun Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan. Sambal matah ini sangat simpel sampai-sampai tidak perlu repot untuk mengulek. (Foto: Shutterstock). Dalam bahasa Bali, 'matah' berarti mentah. Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi goreng sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
