Lagi mencari ide resep nasi uduk khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Uduk Palembang enak lainnya. Salah satu pilihan penjual nasi uduk di Kota Palembang. Nasi Uduk Siti menawarkan hidangan nasi uduk terbaik dengan resep khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Khas Palembang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Uduk Khas Palembang:
- Gunakan 250 gram beras putih / 2 cup ricecooker
- Siapkan 100 ml santan kara/sasa + 350ml air
- Sediakan 3 lembar daun serai
- Siapkan 3 batang daun salam (robek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (optional) robek
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1-2 sdt garam/ penyedap
- Siapkan 1 buah kaldu blok (optional)
Satu porsi nasi uduk disini di tawarkan dengan harga terjangkau dengan lauk lengkap. Tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan nasi uduk untuk di bawa pulang (dibungkus). Nasi Minyak bukan nama lain dari nasi uduk ataupun nasi lemak Malaysia. Nasi Minyak adalah masakan khas Palembang, mirip-mirip nasi kebuli dan biryani.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Khas Palembang:
- Cuci beras dan tiriskan terlebih dahulu.
- Campurkan santan kara ke dalam sekitar 350cc air. Aduk dan masak di atas api.
- Setelah santan matang, lanjutkan dengan mencampur beras yang sudah di cuci. Masukkan bahan- bahan dan rempah. Aduk-aduk hingga air susut.
- Siapkan kukusan daun pisang (jika ada) dan masukkan beras setengah matang tsb. Tunggu dalam 15-20 menit.
- Nasi uduk siap di sajikan. Taburkan bawang goreng dan lauk pendamping 🙏😇 Selamat mencoba. (Jika memasak menggunakan rice cooker) jumlah air dan santan harus lebih banyak dan jangan di aduk hingga lampu ricecooker berpindah/ bunyi.
Maklum, Palembang sejak dulu memang terkenal sebagai kota dagang sehingga kuliner Palembang banyak sekali terpengaruh oleh masakannya kaum pedagang India. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe. Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Khas Betawi - Nasi uduk merupakan salah salah satu makanan yang sangat khas dari betawi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
