Lagi mencari ide resep nasi goreng cikur khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng cikur khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pembuatan Nasi Cikur Khas Tasikmalaya ini sebenarnya mirip dengan nasi goreng. Tapi ada tambahan kencur dalam bumbu halusnya. Salah satu pemilik kedai nasi cikur khas Tasikmalaya yang berjualan di Bandung, Nasi Cikur Mang Ucup mengatakan proses pembuatan nasi cikur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng cikur khas bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng cikur khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi goreng cikur khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Cikur khas Bandung memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Goreng Cikur khas Bandung:
- Siapkan 500 gr nasi putih, resep asli nasi pera
- Ambil 2 bh telur ayam
- Sediakan Secukupnya bawang Bombay, iris iris
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur muda
- Ambil 1 bh cabe merah besar
- Ambil 2 bh cabe keriting merah
- Sediakan 6 bh cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya daun selada air
- Gunakan 1 bh tomat merah, iris bulat
Selain warung sederhana di pinggir jalan, kafe kekinian juga tak ragu menyediakan menu Menariknya lagi, kamu juga bisa memilih saos sesuai dengan selera. Ada rendang, tomyam, cikur, sambal matah, cabe bawang, hingga kare. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya. Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membuat Bandung menjadi kota metropolitan yang dikatakan tidak pernah tidur.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Cikur khas Bandung:
- Siapkan semua bahan nasi goreng & bahan pelengkapnya
- Kocok lepas telur. Haluskan bawang merah putih, cabe merah rawit, keriting, besar, kencur & garam.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan kocokan telur, aduk cepat buat orak arik.
- Tambahkan nasi putih & bawang Bombay, aduk sampai rata. Angkat. Sajikan dengan selada, irisan tomat & taburi bawang goreng sebagai bahan pelengkapnya.
Tips Membuat Nasi Goreng Nanas Khas Thai : Di sini saya membuat nasi goreng nenas seafood yang berisi cumi dan udang segar, kalau bunda dan keluarga punya alergi gatal terhadap kedua bahan tersebut. Maka bunda bisa menggantinya dengan potongan daging ayam atau daging sapi sesuai. Nhhaaaahhhh, ini dia nasi cikur Warung Inul yang terkenal itu. Plus taburan bawang goreng kesukaan saya. Siapa coba yang bisa tahan sama sama nasi ini?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Cikur khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
