Anda sedang mencari ide resep nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng daun mengkudu khas betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng daun mengkudu khas betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Penggunaan daun mengkudu membuat nasi goreng ini makin nikmat dan kaya khasiat. Ia rutin memasaknya untuk mengenalkan orang-orang pada kuliner khas Betawi ini. "Saya mau mengangkat daun mengkudu, kan belum banyak orang tahu kalau daun mengkudu itu bisa diolah jadi nasi. Jangan membayangkan rasanya akan aneh karena menggunakan bahan dedaunan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi:
- Gunakan 2 piring nasi
- Gunakan 6 lembar daun mengkudu muda
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan secukupnya Garam, lada, gula
- Siapkan Lauk pendamping:
- Ambil Telor dadar
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Emping goreng
- Siapkan Timun
- Gunakan Tomat
Sebut saja nasi goreng kambing atau nasi goreng petai. "Memasak nasi goreng ini sederhana, namun ada racikan rahasianya," kata Dani sembari tersenyum. Nasi goreng daun mengkudu dapat Anda nikmati begitu. Daun mengkudu yang masih segar dicuci dan digulung mirip cerutu, dibelah memanjang kemudian dipotong-potong sehingga menghasilkan potongan selebar kuku atau Telur goreng diletakan di atas hidangan nasi goreng mengkudu, tambahkan irisan mentimun dipinggirnya dan siap dihidangkan. Nasi goreng merupakan sajian nasi yang digoreng dalam sebuah wajan atau penggorengan menghasilkan cita rasa berbeda karena dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica dan kecap manis.
Cara membuat Nasi Goreng Daun Mengkudu khas Betawi:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
- Iris daun mengkudu kurleb 0.5cm, pastikan daun yang masih muda yaa
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nasi putih, aduk hingga merata, jangan lupa dibumbui
- Bila telah hampir matang, masukkan irisan daun mengkudu, selesai.. siap dihidangkan dengan lauk pendamping
Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu Sederhana Spesial Asli Enak. Sepintas tampilan menu nasi goreng mengkudu ini mirip banget dengan Nasi goreng mengkudu paling cocok disajikan dengan krewedan. Krewedan adalah istilah bagi masyarakat Betawi pinggiran untuk menyebut daging tetelan. Makanan khas Betawi kerap menjadi kebanggaan setiap orang. Negara Indonesia memang kaya Nasi uduk khas Betawi ini umumnya dihidangkan dengan telor dadar yang iris kecil-kecil maupun Nasi ulam akan tambah nikmat dengan penambahan daun kemangi, sambal, bawang goreng, serta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng daun mengkudu khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
