Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk bakulan ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk bakulan ku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk bakulan ku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk bakulan ku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jadi ceritanya hari Minggu kemarin udah janjian mau nonton balap Super GT di Circuit Motegi. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients (coconut milk, clove, lemongrass, cinnamon, and pandan leaf) than cooking common steamed rice and additional side dishes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk bakulan ku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk bakulan ku menggunakan 51 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi uduk bakulan ku:
- Siapkan 1 kg beras
- Sediakan 1000 ml santan (saya pake santan kara kaleng 425ml ditambah air jd 1000ml)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Dedaunan:
- Ambil 3 batang serang
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bihun goreng
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 100 gr bihun (seduh air panas hingga tidak keras)
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 1 butir kemiri yg sudah di sangrai atau goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Semur tahu
- Siapkan 10 buah tahu kampung (goreng seadanya saja, jangan sampai berkulit karena nanti sulit menyerap bumbu)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 150 ml Kecap manis (disesuikan dgn selera)
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan Telur balado
- Gunakan 10 butir telur (reburs hingga matang, kupas, goreng hingga berkulit dan sisihkan)
- Sediakan Sambal balado:
- Gunakan 100 gr cabai merah
- Sediakan 6 siung bawnag merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1.5 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jika suka
- Gunakan Bakwan goreng
- Gunakan 1/4 potong kol (iris agak halus)
- Ambil 1 buah worte (iris memanjang)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 150 gr tepung protein sedang
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk bawang
Nasi Uduk Kebon Kacang Bang Jali Harapan Indah. Nasi Uduk Kebon Kacang Cab Pd Kelapa. English (US) Nasi uduk bakulan ku. Resep Cara Memasak Nasi Uduk dengan Rice Cooker Yang Enak nan Gurih.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk bakulan ku:
- Nasi uduk: kukus beras selama 15 menit. Angkat. Tumis bumbu halus nasi uduk, bersama daun serai geprek dan daun salam hingga matang dan harum, masukkan santan, garam dan kaldu bubuk, aduk2 hingga mendidih. Angkat. Panaskan kembali kukusan, tambahkan air kukusan jika di rasa kurang.
- Sembari menunggu kukusan panas, Tuang dan aduk santan ke dalam nasi yg sudah di kukus secara bertahap agar santan terserap oleh nasi. Lakukan hingga santan habis. Setelah kukusan panas masukkan kembali nasi yg sudah di beri santan. Masak selama 30-45 menit atau hingga matang.
- Bihun goreng: tumis bumbu bihun goreng hingga matang dan harum. Lalu masukkan bihun aduk rata. Tuangkan kecap ke atas bihun, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap. Masak lagi selama 5 menit atau hingga matang. Angkat.
- Semur tahu: Tumis bumbu semur hingga matang dan harum. Tuangkan kecap aduk2. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga air berkurang tp tidak sampai habis.
- Telur balado: tumis bumbu sambal hingga matang dan harum. Usahakan pakai api sedang cenderung kecil agar minyak cabai bisa keluar dan matang. Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap. Test rasa. Masukkan telur yg sudah di kupas dan aduk2.
- Bakwan: masukkan tepung, bumbu penyedap dan air. Aduk2 test rasa. Jika sudah pas masukkan sayuran, aduk rata. Goreng bakwan hingga kuning keemasan, angkat.
- Penyelesaian: taruh nasi uduk di atas piring/wadah taburi dengan bawang goreng. Lengkapi dengan bihun goreng, telur balado, semur tahu, bakwan dan kerupuk kampung. Sajikan
Resepku.me - Nasi uduk menjadi salah satu pilihan yang cukup pas dan enak untuk sarapan selain Nasi goreng dan roti. Salah satu keunggulan dari Nasi uduk ialah mempunyai rasa yang gurih dan enak baik disajikan hangat maupun dingin. Bismillah Nasi uduk ini saya katakan special karna membuatnya bertepatan dengan hari jadi suami. Di sebuah sudut kota metropolitan, ia sibuk melayani para pelanggan nasi uduk di warungnya yang berada di Jalan KH Guru Mughni, Kuningan, Jakarta Selatan. Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi uduk bakulan ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!