Lagi mencari ide resep nasi uduk/nasi lemak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk/nasi lemak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk/nasi lemak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk/nasi lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi Uduk/Indonesian, in Singapore and Malaysia they called Nasi Lemak. It was very tasty and savory because of the distinctive seasoning plus coconut milk, which gave it a very pleasant aroma.you can eat with, fried chicken, abon, soun, bihun, with sambal. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk/nasi lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi uduk/nasi lemak menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi uduk/nasi lemak:
- Sediakan 1/2 kg beras (cuci bersih)
- Gunakan 5 sdm fiber creme
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Salam,sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan secukupnya Garam/kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Kering tempe
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Telur dadar
- Sediakan Bawang goreng
Cara Penyajian Nasi Lemak dan Nasi Uduk. Meskipun pada mulanya nasi lemak dan nasi uduk cenderung dimakan pada pagi hari sebagai menu sarapan, tetapi sekarang ini Anda bisa menjumpai pedagang nasi lemak dan nasi uduk yang buka dari pagi hingga malam hari. Jika Indonesia punya nasi uduk, Malaysia punya hidangan bernama nasi lemak. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk/nasi lemak:
- Campur semua bahan,koreksi rasa,kalau rasanya sudah pas masak dengan api sedang sampai mendidih. Sesekali di aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya.
- Setelah air meresap semua,kecilkan api ke api yg sangat kecil banget,api seperti hampir mati. - Tutup panci dan diamkan kurang lebih 15 menit.
- Yang mau pake magic com setelah bahan di campur semua,masak nasi seperti biasa. - - Setelah masak sajikan nasi uduk beserta pelengkapnya. - - Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺
Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Selain nasi uduk, nasi lemak juga mirip dengan sega liwet atau nasi liwet yang terkenal dari Jawa Tengah dan Jawa Barat. Serta nasi gurih Aceh, dan nasi perang Medan yang dibungkus dalam porsi lebih kecil dibanding nasi lemak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk/nasi lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
