Sedang mencari inspirasi resep ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning. Beberapa hari lalu saya masak nasi uduk dengan lauk ikan masak kering kayu bakar, karenan cari ayam potong susah.kosong bbrp minggu di tempat saya tinggal.ikan masak kering kayu ini khas daerah maluku utara, biasanya untuk. Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning Beberapa hari lalu saya masak nasi uduk dengan lauk ikan masak kering kayu bakar, karenan cari ayam potong susah.kosong bbrp minggu di tempat saya tinggal.ikan masak kering kayu ini khas daerah maluku utara, biasanya untuk pelengkap nasi kuning.manis enak pas sekali dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning:
- Sediakan 1 kg ikan tuna/cakalang/tongkol kurang lebihnya ya, karena dsini ikan dijual per ekor bukan per kg
- Siapkan secukupnya air asam/air jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan bumbu pelengkap:
- Gunakan 5-7 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 cm kayu manis
- Ambil secukupnya air
Sajikan nasi uduk dengan menu pelengkap yang anda masak sendiri atau dapat anda beli yang jadi. Nah pada kesempatan kali ini saya akan mencoba memberikan resep masakan praktis serta petunjuk cara membuat nasi uduk yang enak dan komplit. Nasi uduk rasanya gurih dan dilengkapi dengan sambal sederhana. Beberapa bahan tambahan nasi uduk biasanya kering tempe, tahu bacem, kerupuk, telur iris, mentimun, ikan teri, ayam goreng dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning:
- Potong potong ikan, beri perasan air jeruk nipis atau air asam supaya ikan kaku sisihkan
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap (kecuali kecap, garam, kaldu bubukdan gula merah)tumis sampai harum, tambahkan air, aduk, masukkan ikan,tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai air mengering
- Panas pemanggang, panggang ikan, lakukan sampai habis
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
