Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Liwet Pedas enak lainnya. Nasi liwet adalah salah satu makanan khas Jawa tepatnya Jawa Tengah yaitu dari Solo atau Surakarta. Sejarah dan asal-usul riwayat kuliner yang satu ini kerap dikaitkan dengan tradisi masyarakat Jawa, termasuk untuk menolak bala ketika terjadi bencana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi liwet rumahan memakai 42 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi liwet rumahan:
- Sediakan Bahan nasi :
- Sediakan 250 gr beras, cuci bersih, ditambahkan air seperti masak biasa
- Siapkan 1/2 kemasan santan kara
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lb daun salam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bahan sayur labu siam :
- Siapkan 1 buah labu siam,potong korek api tipis2
- Gunakan 300 ml santan
- Siapkan 1 lb daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus sayur labu siam :
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil Bahan opor ayam suwir :
- Sediakan 250 gr dada ayam, rebus sampai matang, suwir2
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 1 lb daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lb daun jeruk, sobek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula jawa
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus opor ayam suir :
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bahan areh telur :
- Gunakan 100 ml santan
- Gunakan 2 butir telur, kocok
- Siapkan 1/4 sdt garam
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet rumahan:
- Nasi : Masak nasi seperti biasa di magicom, tambahkan santan, serai, daun salam dan garam
- Sayur labu siam : Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, kemudian masukan irisan labu siam, tumis sampai layu. Tambahkan santan dan garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih dan cek rasa
- Opor ayam suir : Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk,kemudian masukan suwiran ayam,aduk2 sebentar. Tambahkan santan, garam, gula jawa, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk merata, kecilkan api biarkan santan menyusut meresap ke suwiran ayam. Setelah santan tinggal 1/3 cek rasa, opor sdh siap
- Areh telur : Campurkan semua bahan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Bila telur sdh seperti telur orak arik berarti sdh matang
- Tata nasi, sayur labu siam, opor suir ayam dan areh telur. Bisa ditambahkan kerupuk
- Selamat mencoba
Nasi liwet bisa menjadi salah satu menu andalan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu. Halo temen temen🙋🏻 Aku bikin nasi liwet ala rumahan gitu lohh Selamat menonton☺ Jangan lupa like komen share dan subscribe 😊 Subscribe to my channel Tag: muk. Bila teringat Solo tentu Anda akan merindukan nasi liwetnya yang begitu gurih dengan lauk yang sangat sedap, tidak lupa juga dengan sambalnya bagi Anda yang menyukai pedas. Ya, nasi liwet memang kuliner khas Solo, nasi gurih yang dimasak dengan kelapa yang hampir mirip dengan nasi uduk lalu. Usaha Rumahan. ide usaha rumahan terkini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
