Sedang mencari ide resep nasi liwet teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Teri memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Teri:
- Gunakan 4 cup Beras
- Siapkan Secukupnya Air (seperti memasak biasanya)
- Gunakan 10 siung Bawang Merah iris halus
- Gunakan 5 siung Bawang Putih iris
- Ambil 3 buah Batang Serai memarkan
- Gunakan 10 lembar Daun Salam
- Ambil 2 bungkus Daun Kemangi
- Siapkan 2 bungkus kecil Teri Nasi
- Gunakan 3 buah Cabai Merah Keriting iris
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (Royco)
- Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
Apalagi dipadukan dengan ikan teri, sensasi kenikmatannya akan semakin bertambah ketika disantap. Nasi yang diolah bersama dengan bumbu-bumbu rempah ini akan semakin nikmat disajikan bersama beragam lauk pedamping. Here is how you cook it. Ingredients of Nasi liwet Teri magic com.
Cara membuat Nasi Liwet Teri:
- Cuci beras, kemudian tambahkan air, sisihkan
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabai, sisihkan
- Goreng teri nasi dalam minyak panas sampai kecoklatan
- Masukkan tumisan duo bawang, teri nasi, daun salam, serai, garam, dan kaldu bubuk aduk rata
- Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk rata. Kemudian nyalakan magic com tunggu sampai nasi matang
- Setelah nasi matang, tunggu 5 menit kemudian aduk rata (supaya nasi matang merata) tutup kembali magic com nya
- Sajikan nasi liwet dengan lauk & sambal 🤤
Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam rice cooker. Siapkan topping untuk nasi liwet kecuali daun pisang dan kemangi, tumis bahan-bahan dengan nasi liwet, tambahkan teri atau ikan asin yang telah digoreng. Masukkan semua topping nasi liwet termasuk minyak ke dalam nasi yang telah matang, tambahkan kemangi dan tutup dengan daun pisang supaya wangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
