Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk ala angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk ala angkringan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Harganya yang murah meriah membuat nasi uduk juga menjadi pilihan bagi siapapun yang memilih menu makanan apa yang ingin disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ala angkringan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk ala angkringan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk ala angkringan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk ala Angkringan menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk ala Angkringan:
- Sediakan Bahan nasi uduk :
- Gunakan 2 cup beras
- Ambil 400 ml santan (sesuai takaran memasak nasi putih)
- Ambil 2 batang serai,memarkan
- Sediakan 1 lembar daun pandan,ikat simpul
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Bahan ayam suwir merah :
- Gunakan 200 gr ayam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/1 sdt gula
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buahcabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Mie goreng
- Gunakan gulung Telur dadar
- Gunakan Mentimun
Berikut ini resep nasi kucing yang murah meriah dan mudah dibuat untuk Mama coba sendiri di rumah. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe.
Cara menyiapkan Nasi Uduk ala Angkringan:
- Nasi uduk : cuci beras sampai bersih,tambahkan santan,serai,daun pandan,daun salam dan garam,aduk rata
- Nyalakan magic com dan masak nasi hingga matang
- Rebus ayam pada air mendidih hingga matang lalu suwir-suwir ayam dan sisihkan
- Blender bumbu halus,lalu tumis sampai matang
- Masukkan ayam,aduk rata.Tambahkan air,gula merah dan garam,masak hingga ayam matang dan bumbu mengental
- Tambahkan kecap manis,aduk rata lalu koreksi rasa
- Penyajian : siapkan kertas bungkus yang dialasi daun pisang,tata nasi,ayam dan pelengkap lalu sajikan
Variasi dari nasi kucing adalah sego macan, ukurannya tiga kali lebih besar dibandingkan nasi kucing. Biasanya disajikan dengan nasi yang dibakar, ikan, dan sayuran. Seperti nasi kucing, sego macan juga dibungkus daun pisang. Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun serai, lengkuas dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk ala Angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
