Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet cumi pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet cumi pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet cumi pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet cumi pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Terakhir beri pete, cabai, teris dan juga cumi di atasnya, aduk rata. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Nasi Liwet, semoga bermanfaat. Nasi liwet bakar teri & pete.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet cumi pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Cumi Pete memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet Cumi Pete:
- Ambil 3 cup beras
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 100 gr baby cumi asin, goreng, tiriskan dan sisihkan
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1-2 papan pete
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air secukupnya seperti biasa memasak nasi
- Siapkan Bumbu Tumis
- Siapkan 15 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
Masak cumi hitam: tumis bawang putih dan merah dengan sedikit minyak. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan cumi. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Cumi Pete:
- Tumis bumbu tumisan hingga harum, masukkan beras, garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga wangi.
- Pindahkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Tambahkan cumi dan pete.
- Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi di rice cooker. Cicipi rasa airnya. Airnya harus agak asin supaya nanti nasinya ada rasanya pada saat matang. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, buka rice cooker, aduk rata. Sajikan dengan lauk pendamping.
Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Biasanya, nasi liwet akan ditemani oleh berbagai lauk-pauk gurih lainnya mulai dari sambal, ikan asin atau cumi asin goreng, lalapan, tahu tempe goreng, dan tidak ketinggalan kerupuk. Konon, liwet dalam ketel ini adalah gambaran bagaimana masyarakat Sunda, Jawa Barat, pada zaman dahulu membawa bekal untuk sekeluarga pada saat pergi bekerja. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Cumi Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
