Lagi mencari ide resep nasi uduk biru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk biru yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Nasi Uduk Biru (bunga telang) Sebenarnya sudah lama banget lingin bikin nasi uduk biru tapi baru ke.aren terealisasi padahal tiap hari panen bunga telang lumayan banyak 😊 Nov Pradani.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk biru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk biru yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi uduk biru menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi uduk biru:
- Sediakan 2 cup beras, cuci bersih, sisihkan
- Ambil 5-6 helai bunga telang, rendam di air panas beberapa menit hingga warna keluar, saring
- Siapkan 1 bungkus kara santan ukuran kecil
- Sediakan 4 buah sereh, geprek
- Ambil 2 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk biru:
- Masukkan santan, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan buah telang ke dalam magicom berisi beras yang telah bersih
- Aduk semua bahan
- Masukkan air seperti takaran biasanya memasak, masak nasi hingga matang, tes rasa.. nasi siap disajikan dengan lauk pauk deh 😍😍☺️☺️
Nasi Kerabu Kelantan (Herb Rice) is a visually appealing Malay rice dish served with a melange of aromatic herbs and choice of protein. Perhaps the most striking feature of this dish is the blue rice colored naturally with bunga telang (blue/butterfly pea flower). Some people may find blue rice strange but it is actually a very pleasing blue. Nasi uduk yang berada di kawasan BekasI Timur tepatnya di jalan Mayor Oking dekat Pasar Proyek Bekasi Timur ini juga bisa jadi pilihan menikmati nasi uduk enak. Nasi uduk bisa diracik. #sigmacreatorcommunity Nasi Uduk Biru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk biru yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
