Lagi mencari ide resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk rice cooker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk rice cooker memakai 57 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi uduk rice cooker:
- Sediakan 💕💕bahan untuk nasi uduk :
- Ambil 4 cup beras
- Gunakan 65 ml santan kara campur dengan air (takarannya seperti air untuk memasak nasi putih biasa)
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 2 btg sereh dimemarkan
- Siapkan 1 lbr daun pandan diikat simpul
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Ambil 💕💕bahan untuk bakwan tempe
- Siapkan 7 irisan tempe tipis
- Ambil 3 sdm terigu protein rendah/kunci biru
- Ambil 3 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna
- Ambil 2 sdm kanji
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 2 siung bawang putih,parut
- Ambil 1/3 sdt bumbu kuning bubuk siap saji jenis bubuk racik ikan
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 140 ml air
- Ambil 1 btg daun bawang,iris halus
- Sediakan sesuai selera cabe rawit ijo,iris tipis
- Sediakan 💕💕bahan untuk bihun goreng:
- Sediakan 1 bungkus bihun
- Ambil 4 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1/2 sdt merica butir,haluskan
- Gunakan sesuai selera kecap manis
- Gunakan sesuai selera penyedap rasa ayam
- Ambil sesuai selera gula pasir
- Siapkan secukupnya seledri ,cincang
- Ambil secukupnya kol
- Gunakan 💕💕bahan untuk telur balado :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh kemiri
- Gunakan 15 bh cabe merah panjang
- Gunakan 10 bh cabe rawit ijo
- Sediakan 2 bh tomat
- Sediakan 1 sachet terasi abc
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil 💕💕bahan untuk dadar iris
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 💕💕bahan sambal kacang :
- Gunakan 100 gram kacang tanah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil sesuai selera cabe
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukUpnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 💕💕taburan :
- Gunakan bawang merah goreng
- Gunakan 💕💕pelengkap :
- Siapkan kerupuk
Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk rice cooker:
- Cuci beras.masukkan beras ke dalam rice cooker tambahkan santan,sereh,daun salam,daun pandan dan garam secukupnya,hidupkan rice cooker masak nasi uduk sampai matang
- Campur tepung dan bumbu2,aduk rata,masukkan air secukupnya,aduk rata lagi,terakhir masukkan irisan daun bawang dan cabe,aduk rata.goreng tempe dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan,NB:berhubung tepung sajiku dan bumbu kuning siap saji dah asin,jdi kasi garamnya jangan sadis ya temen2.maksudnya dikit aja.biar ga keasinan 😂
- Rendam bihun didalam air panas sampai lunak,tiriskan,aku kasih 2 sdm minyak supaya ga saling lengket.panaskan minyak,tumis bawang putih sampe harum,masukkan kol yg sdh dipotong2 sesuai selera,aduk setengah matang aja,masukkan bihun,bumbui kecap,penyedap ayam,gula,merica bubuk,sesuai selera,test rasa.terakhir masukkan irisan seledri,aduk rata
- Rebus telur lalu goreng hingga sedikit berkulit,sisihkan..Siapkan bahan,lalu cuci semua sampe bersih,kemudian ulek sampai halus,bawang merah&putih,cabe,tomat kemiri terasi dan garam..lalu panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang sdh diulek tadi tambahkan gula merah dan penyedap rasa aduk2 sampai sambal agak mengental dan berwarna merah kecoklatan,lalu masukkan telur rebus yg td sdh digoreng sebentar..setelah matang dan dirasa sdh pas angkat (abaikan ayam nyelip 1 sisa ayam goreng semalam)
- Dadar iris :kocok telur beri minyak wijen dan garam aduk..bikin dadar tipis diwajan lalu iris-iris
- Goreng kacang,bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit dalam minyak panas,ingat kacang mudah gosong,jangan sampe gosong ya,kemudian angkat haluskan dengan blender bumbu tambhkan sedikit air,setelah halus,goreng kembali bumbu yg telah dihaluskan.tambahkan air sedikit jika terlalu kental,tambhkan kecap manis, garam dan gula.test rasa.kemudian angkat sambal.tambahkan perasan jeruk limau
- Penyajian: cetak nasi uduk dg mankok kecil letakkan ditengah piring,susun lauk disekililing nasi uduk beri taburan bawang merah goreng dan dadar iris,tambahkan kerupuk sebagai pelengkap…
- Selamat mencoba 😉
Nasi uduk biasanya dihidangkan bersama beberapa pelengkap seperti telur dadar, sambal kacang, bawang goreng hingga ayam goreng. Kembali ke topik utama, yakni cara membuat nasi uduk menggunakan rice cooker. Cara memasak nasi uduk yang satu ini benar-benar simpel, berikut ini langkah-langkahnya. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk rice cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
