Nasi uduk komplit
Nasi uduk komplit

Lagi mencari ide resep nasi uduk komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk komplit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah ini sangat cocok dimakan dengan t.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk komplit menggunakan 39 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi uduk komplit:
  1. Sediakan 1 liter beras
  2. Sediakan 1/2 bungkus Santan instan
  3. Gunakan 3 lbr daun salam
  4. Sediakan 2 btng serai Geprek
  5. Ambil 1 sdt Garam dan 1 sdt kaldu bubuk
  6. Ambil 3 siung bawang merah
  7. Gunakan 2 siung bawang putih
  8. Ambil 2 butir kemiri utuh
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Ambil orek tempe:
  11. Sediakan 2 siung bawang putih
  12. Siapkan 1 blok tempe
  13. Sediakan 3 buah cabe merah
  14. Siapkan 3 siung bawang merah
  15. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  16. Sediakan 1 sdm kecap manis
  17. Sediakan Secukupnya garam
  18. Ambil Bihun goreng :
  19. Ambil 1 bungus kecil bihun jagung
  20. Ambil 1 ons kubis / kol
  21. Gunakan 1 buah wortel
  22. Ambil 1 sdm Gula, 1/2 sdt garam,1/2 sdt kaldu bubuk
  23. Gunakan 2 siung bawang putih
  24. Siapkan 3 siung bawang merah
  25. Ambil Sejumput merica
  26. Siapkan 1 sdm saus tiram
  27. Gunakan 1 sdm kecap manis
  28. Gunakan secukupnya Minyak wijen
  29. Ambil sambel kacang:
  30. Gunakan Kacang tanah sangrai :
  31. Sediakan 1 ons kacang tanah
  32. Sediakan 3 siung bawang merah 2, siung bawang putih serta sedikit kencur
  33. Gunakan 1 sdm Gula pasir,1/4 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk
  34. Sediakan Balado telur :
  35. Gunakan 6 biji telur
  36. Siapkan 10 buah cabe merah
  37. Ambil 3 siung Bawang merah, 2 siung bawang putih
  38. Gunakan 1 buah tomat
  39. Siapkan 1/4 sdt garam, 2 sdt gula dan 1/2 sdt kaldu bubuk

Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan.

Cara membuat Nasi uduk komplit:
  1. Cuci bersih beras haluskan bawang merah, bawang putih kemiri dan ketumbar tumis hingga harum masukan air dan santan tambahkan garam dan kaldu bubuk baru campurkan dengan beras daun salam, serai yg sdh digeprek kemudian masukan kedalam rice cooker masak hingga matang.
  2. Tempe orek : iris tipis tempe seperti korek api lalu goreng sampai garing haluskan bawang merah dan putih serta cabe lalu tumis sampai harum tambahkan gula garam, kecap, kaldu bubuk aduk sebentar masukan tempe yg sdh digoreng lalu aduk lagi baru angkat sishkan
  3. Sambal kacang: blender kasar kacang tanah yg sdh digoreng dengan bawang merah bawang putih dan sedikit kencur lalu tumis tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa jika sdh pas angkat dan sisihkan.
  4. Bihun goreng: rendam bihun dengan air panas sebentar lalu angkat haluskan bawang merah dan bawang putih serta kemiri tumis sampai harum masukan bihun, minyak wijen, merica, dan sayuran dan daun bawang tambahkan sedikit air masukan jg garam saus tiram dan kecap manis koreksi rasa klu dirasa sdh pas angkat
  5. Balado telur: haluskan bumbu balado lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk gula dan garam tambahkan telur yg sdh direbus dan kasih sedikit air duk aduk sebentar setelah airnya menyusut baru angkat dan sajikan bersama nasi uduk dan teman temanya

Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. nasi uduk komplit ini bisa juga dijadikan sebagai tumpeng. hanya perlu dicetak dengan cetakan tumpeng, dan tadaaaa. jadi deh tumpeng nasi uduk. berikut. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak. Dijamin makan Anda jadi makin lahap saking enaknya. Bisa jadi Anda bosan dengan nasi putih biasa dan ingin merasakan sensasi baru makan nasi yang enak tapi lain daripada yang lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!