Nasi Uduk Komplit
Nasi Uduk Komplit

Sedang mencari ide resep nasi uduk komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk komplit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah ini sangat cocok dimakan dengan t.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Uduk Komplit menggunakan 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Uduk Komplit:
  1. Sediakan 2 mug beras (saya masak pakai rice cooker)
  2. Sediakan 1 sachet santan instan
  3. Ambil 1 batang sereh
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan secukupnya air
  6. Gunakan Bahan Kering Tempe:
  7. Gunakan 2 papan tempe
  8. Sediakan 2 sdm kecap manis
  9. Siapkan 3 siung bawang merah
  10. Sediakan 2 siung bawang putih
  11. Siapkan 4 buah cabe merah
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
  14. Gunakan secukupnya minyak goreng
  15. Ambil secukupnya gula
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Gunakan secukupnya air
  18. Gunakan Bahan Bihun Goreng:
  19. Siapkan 1 keping bihun
  20. Siapkan 3 siung bawang merah
  21. Siapkan 2 siung bawang putih
  22. Siapkan 2 butir kemiri
  23. Sediakan 3 buah cabe merah
  24. Siapkan 4 buah cabe rawit
  25. Sediakan secukupnya lada bubuk
  26. Gunakan secukupnya kecap manis
  27. Siapkan 2 lembar kol (iris halus)
  28. Gunakan secukupnya minyak goreng
  29. Sediakan secukupnya garam
  30. Sediakan secukupnya air
  31. Sediakan Bahan Pelengkap:
  32. Ambil gorengan (bakwan/tempe)
  33. Gunakan bawang goreng
  34. Sediakan telur dadar (diiris)
  35. Gunakan kerupuk udang

Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan.

Cara membuat Nasi Uduk Komplit:
  1. Cuci bersih semua bahan. Masukkan beras, daun salam, santan, sereh (digeprek), sedikit garam dan air secukupnya ke dalam panci rice cooker. Sesekali diaduk, jika belum matang press lagi tombol cook hingga nasi matang sempurna.
  2. Potong tempe persegi. Iris bawang dan cabe. Goreng tempe setengah matang. Lalu tumis bawang hingga harum, masukkan potongan cabe, lengkuas dan daun salam. Masukkan potongan tempe dan kecap manis. Beri sedikit air, lalu masukkan gula dan garam (koreksi rasa). Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke tempe.
  3. Haluskan bawang, cabe, dan kemiri. Rebus bihun sebentar lalu tiriskan. Tumis bumbu halus, masukkan irisan kol. Masukkan bihun, tambahkan kecap manis dan lada bubuk. Tambahkan juga garam, koreksi rasa. Aduk rata.
  4. Sajikan nasi uduk dengan bawang goreng, kering tempe, dan bihun goreng. Tambahkan juga pelengkapnya seperti gorengan (disini saya pakai bakwan goreng), irisan telur dadar, dan kerupuk udang.

Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. nasi uduk komplit ini bisa juga dijadikan sebagai tumpeng. hanya perlu dicetak dengan cetakan tumpeng, dan tadaaaa. jadi deh tumpeng nasi uduk. berikut. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak. Dijamin makan Anda jadi makin lahap saking enaknya. Bisa jadi Anda bosan dengan nasi putih biasa dan ingin merasakan sensasi baru makan nasi yang enak tapi lain daripada yang lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!