Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk rice cooker (lauk komplit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk rice cooker (lauk komplit) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker (lauk komplit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk rice cooker (lauk komplit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk rice cooker (lauk komplit) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit) memakai 41 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit):
- Sediakan Nasi Uduk
- Siapkan 4 Cup Beras Putih
- Gunakan Santan Perasan Kelapa (ukuran/banyaknya sama seperti masak Nasi)
- Siapkan 5 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Sereh (digeprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Orek Tempe
- Gunakan 1 Papan Tempe (potong ukuran dadu)
- Ambil Segenggam Buncis (diiris)
- Gunakan 3 Cabe Merah Besar
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Siapkan Telur Balado
- Gunakan 7 Butir Telur Ayam
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 8 Cabe Merah Keriting
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Sediakan Semur Daging Kentang
- Gunakan 500 gram Daging (tanpa lemak)
- Ambil 5 Buah Kentang (ukuran sedang)
- Ambil 3 Buah Kemiri
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Sediakan Telur Dadar
- Siapkan 5 Butir Telur Ayam (kocok)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Gunakan Tambahan
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Irisan Ketimun
Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit):
- Cuci bersih Beras Putih. Masukan perasan Santan, Sereh digeprek, Daun Salam, Garam. Lalu masak sampai matang. Jika sudah, aduk merata Nasi uduk, diamkan Nasi Uduk tetap didalam rice cooker dgn keadaan tertutup, kurang lebih 30 menit supaya Nasi Uduknya tanak.
- Potong dan iris bahanĀ². Goreng Tempe sampai warana kecoklatan, angkat dan tiriskan. Panaskan Minyak Goreng, masukan irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Besar, masak sampai harum. Masukan irisan Buncis, tambahkan Air secukupnya, aduk merata. Masukan Tempe yg sudah digoreng, aduk merata. Masukan Kecap Manis & Garam. Koreksi rasa. Jika sdh OK, angkat dan sajikan š
- Ulek bahanĀ² seperti Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting (aku ulek kasar/tidak halus). Rebus Telur, bersihkan dan Goreng sebentar saja. Panaskan Minyak Goreng, tumis irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting sampai harum, tambahkan Air secukupnya dan Garam Koreksi rasa. Kemudian masukan Telur, aduk merata, masak sampai Telur berubah warna dan terbalut Bumbunya. Angkat dan sajikan.
- Rebus Daging sampai empuk, angkat dan potongĀ² dgn ukuran sesuai selera. Goreng potongan Kentang sampai warna berubah sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulek bumbu halus. Panaskan Minyak Goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan Air, Kecap Manis dan Garam. Koreksi rasa. Masukan irisan Daging, masak Daging sampai meyerap kuah/berubah warna, masukan Kentang. Masak sampai Kentang berubah warna. Angkat dan sajikan.
- Kocok telur, tambahkan Garam secukupnya. Panaskan Minyak Goreng diteflon, masukan kocokan telur secara perlahan, jangan terlalu tebal/banyak. Masak sampai kedua sisi matang, berubah warna sedikit kecoklatan. Angkat dan gulungĀ², kemudian irisĀ² dgn ukuran sesuai selera.
- Waktunya Plating semua yang sudah dimasak š Tambahkan irisan Ketimun dan taburi Bawang Goreng (Bawang Goreng aku buat sendiri juga loh, resep ada dibagian sebelumnya ya) š„° Alhamdulillah buka puasa makan malamnya cukup dengan ini, sudah nikmat dan sempurna ā¤ Selamat Mencoba š
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Hanya saja, airnya diganti dengan santan. Rice cooker dari Cosmos ini kualitasnya sangat baik, pancinya anti lengket, kapasitas besar, dan pastinya bebas PFOA. Hidangkan nasi uduk dengan lauk kesukaan Anda, biasanya bersama ayam goreng kengkuas, atau ayam goreng kremes plus daun kemangi, tempe keringan, dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk rice cooker (lauk komplit) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
