Lagi mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet:
- Ambil 2 cup beras (320 ml)
- Ambil Air seperti masak nasi ukuran biasa
- Ambil 1 btg serai (kalau kecil pakai 2), memarkan
- Sediakan 2 lbr daun pandan simpul
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 4 bh cabai rawit utuh (sy skip)
- Siapkan Garam secukupnya (sy 1/4 sdt)
- Siapkan 2 sdm ikan teri nasi (yg sudah digoreng)
- Ambil Bumbu tumis:
- Siapkan 4 btr bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 2 bh cabai keriting, iris
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih beras masukkan air seperti biasa untuk ukuran memasak beras.
- Masukkan semua daun-daun dan batang serai serta cabai rawit utuh dan ikan teri yg sdh digoreng. Kalau ikan teri terlalu asin jangan diberi garam lagi di berasnya.
- Tumis bawang merah + bawang putih sampai menguning, masukkan cabai iris.
- Masukkan semua tumisan dengan minyaknya ke dalam beras. Aduk rata. Lalu tekan tombol cook dan tunggu sampai nasi masak.
- Nasi liwet siap disajikan dengan lauk pauknya.
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
