Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet orang sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet orang sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Isi air seperti biasa kita menanak nasi. Segera tumis bahan² tumisan hingga harum & tidak berbau langu. Jika memakai ikan asin teri atau ikan asin apapun lebih baik goreng terlebih dahulu ikan asin sebelum menumis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet orang sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet orang sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet orang sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Orang Sunda memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Orang Sunda:
- Siapkan 2 kg beras (cuci bersih)
- Siapkan 1 atau 2 lembar daun pisang lebar (lap, bersihkan)
- Gunakan Bahan tumis
- Gunakan 2-3 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 atau 4 lembar daun salam
- Sediakan 10 siung bawang merah sedang
- Sediakan 6 siung bawang putih sedang
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (iris)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh tanpa diiris
- Sediakan 100 gram pete
- Gunakan Secukupnya ikan teri asin(bebas ikan asin apa saja)
- Gunakan Bumbu Pelengkap/Seasoning
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 2 bungkus royco ayam sachet
Resep nasi liwet sunda, seperti namanya memang merupakan hidangan khas yang berasal dari tanah pasundan. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Orang Sunda:
- Jika beras sudah dicuci bersih. Isi air seperti biasa kita menanak nasi. Simpan (jangan dulu dimasak)
- Segera tumis bahan² tumisan hingga harum & tidak berbau langu. Jika memakai ikan asin teri atau ikan asin apapun lebih baik goreng terlebih dahulu ikan asin sebelum menumis.
- Kemudian masukkan tumisan & ikan asin teri ke dalam ricecooker yg sudah terisi beras tadi. Lalu bumbui dengan bumbu pelengkap. Aduk rata. tutup rapat ricecooker & tekan tombol masak.
- Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan.
Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Orang Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
