Sedang mencari ide resep nasi uduk komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk komplit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk komplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi uduk komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah ini sangat cocok dimakan dengan t. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Uduk komplit memakai 55 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk komplit:
- Sediakan Nasi Uduk :
- Ambil Beras 3 cup, cuci bersih, sisihkan
- Sediakan 4 cup Air panas
- Sediakan Daun pandan 1 lembar, simpul
- Ambil Sereh 3 batang, simpul, geprek bagian bawah sereh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengjuas, geprek
- Gunakan sdk teh Garam½
- Siapkan 130 ml Santan siap jadi
- Siapkan Mie goreng:
- Sediakan 1 bks mie telur, rendam bersama air panas, tiriskan, sisihkan
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris menyerong
- Gunakan 1 batang caisim, iris menyerong
- Gunakan 1 batang wortel, iris spt batang korek api
- Gunakan 1 gelas air matang
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, iris halus
- Gunakan 3 sdk mkn Kecap manis
- Sediakan 1 sdk mkn Saos tiram
- Ambil 1/2 sdk teh Kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdk teh Ketumbar
- Sediakan 1/4 sdk teh Lada
- Siapkan 1 sdk mkn Minyak wijen
- Gunakan Telur balado :
- Gunakan 4 butir telur ayam, rebus, kupas kulit, sisihkan
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk
- Ambil Tempe orek :
- Siapkan 1/2 papan tempe, iris kotak, goreng, sisihkan
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 siumg bawang putih, iris
- Gunakan 1 buah cabe ijo, iris melintang
- Sediakan 1 sdk mkn saos tiram
- Ambil 1 sdk mkn saos tomat
- Gunakan 1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk
- Gunakan Semur tempe :
- Sediakan 1/2 papan tempe, iris melintang sisihkan
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 5 gelas air matang
- Sediakan 1/2 sdk teh pala bubuk
- Siapkan 5 sdk mkn kecap manis
- Gunakan 1 sdk mkn saos tiram
- Siapkan 1 sdk mkn kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1/2 sdk mkn kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1/2 sdk teh ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdk teh lada bubuk
- Ambil 1/4 sdk teh jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdk teh garam
- Siapkan 1 sdk mkn minyak wijen
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Krupuk udang goreng
- Gunakan Irisan tomat merah dan ijo
Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk komplit:
- Nasi uduk : 👉 Masukan beras dlm ricecooker, tambahkan air panas, santan, daun pandan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan garam. Masak, sisihkan.
- Mie goreng : 👉 Tumis : bawang putih, masukkan caisim, wortel, air matang, kecap manis, kaldu ayam, lada, ketumbar. Tambahkan mie yg sdh direndam, bawang daun, aduk rata, tambahkan saos tiram, minyak wijen, aduk rata kembali, koreksi rasa, masak hingga matang, sisihkan.
- Telur balado : 👉 Blender : cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang. Kemudian tumis hingga matang, masukan kaldu ayam, telur ayam rebus kupas, aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
- Tempe orek : 👉 Tumis : bawang putih, bawang merah hingga layu, masukan air matang, saos tomat, kaldu ayam, tempe goreng, saos tiram, cabe ijo. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
- Semur tempe : 👉 Tumis: bawang merah hingga layu, masukkan air matang, tempe, kecap manis, ketumbar, lada, jinten, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur bubuk, garam, pala bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga matang, sisihkan.
- Atur makanàn yg telah dimasak dalam satu pinggan. Tambahkan irisan tomat ijo dan merah, serta krupuk udang. Selamat menikmati.
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
