Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk vegetarian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk vegetarian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Uduk is normally served with fried onions sprinkled on top of the rice, emping (Padi Oats Crackers), sambal kacang (peanut chili sauce), and omelette. You can also serve it with shrimp chips instead of emping. Nasi Uduk is normally served with other side dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk vegetarian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk vegetarian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk vegetarian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Vegetarian menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Uduk Vegetarian:
- Sediakan bahan nasi uduk :
- Gunakan 4 gelas beras
- Sediakan secukupnya santan
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 4 tangkai daun pandan
- Gunakan bahan pelengkap :
- Siapkan 2 pcs tempe dedak
- Gunakan 2 sdm tumis buncis
- Ambil 2 sdm bihun goreng biasa
- Sediakan 1 sdm cabe merah sambal terasi
- Sediakan 2 sdm kripik kentang kacang
- Ambil 2 pcs timun potong tipis
Nowadays, Nasi uduk available in most part of Indonesia and usually served with bawang goreng (fried shallots) on the top with other side dishes such as egg or shredded omelet, tofu, orek tempe (fried spicy tempe), sambal kentang (fried spice potato), gorengan (Indonesia fritter) and etc. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg). It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken) , fried tempeh , fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. The pre-packed basic nasi uduk usually consists of tempe orek (tempeh stir fried with sweet soy sauce), teri kacang (anchovy with peanuts), and shredded omelette, with sambal kacang (peanut sambal).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Vegetarian:
- Cara membuat nasi uduk : - 1. Cuci beras hingga bersih - 2. Masukan 5sdm santan, garam, dn. pandan, dan air 5 gelas - 3. Masak langsung di rice cooker - (Seperti masak nasi biasa) - 4. Setelah masak, cek cukup matang gak, apakah kurang air? Klo kurang air, tambahkan lagi air secukupnya - 5. Sudah matang, cetak sesuai keinginan, susun dengan bahan pelengkap nya.
- Bahan tempe dedak : - 1. Tempe potong2 sesuai selera - 2. Masukan 2sdm minyak makan, kunyit halus 2 sdm, serai halus secukupnya (apabila suka dedak, banyakin serainya), kemiri halus sedikit, dn kunyit, dn jeruk - 3. Tumis hingga wangi, masukan air secukupnya, garam, mokucing, merica. Tes rasanya. - 4. Tunggu mendidih, masukan tempe, masak hingga air berkurang hingga hampir kering. - 5. Angkat, biarkan dingin sebentar, lalu goreng. - 6. Jadilah tempe dedak yg siap disajikan bersama nasi uduk
- Cara membuat sambal terasi yg enak : - 1. Tumis 1/4kg cabe merah yg sudah dicuci bersih, tomat 1pcs diatas kuali dg api sedang. Bila suka pedas, tambahkan cabe rawit, garam secukupnya, mokucing. - 2. Blender tumisan cabe bersama gula merah secukupnya. - 3. Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan terasi bubuk vegetarian secukupnya, tes rasanya. Jika belum pas tambahkan lagi bumbunya, hingga pas. - 4. Sambal terasi siap disajikan bersama nasi uduk
- Cara membuat kripik kentang kacang yg rapuh : - 1. Kupas kentang dan parut bentuk korek api, cuci berkali-kali hingga bersih airnya. Baru goreng hingga bewarna kuning kecoklatan. - 2. Cuci kacang hingga bersih, goreng dengan api kecil perlahan hingga bewarna kecoklatan. - 3. Tumis cabe merah halus tanpa tomat, garam, mokucing, gula secukupnya hingga cabenya agak kental diatas kuali dg api sedang. Angkat sebagian cabenya, matikan apinya, tunggu sebentar. Masukan kripik kentang dan kacang kedalamnya aduk rata. - 4. Bila cabe kurang, tambahkan lagi hingga rata semua - 5. Kripik kacang kentang siap disajikan jg bersama nasi uduk.
- Catatan : - # ada yg ingin kripik kentangnya gurih, jg bisa tambahkan sedikit kapur sirih, tp klo sy, tidak campur sh, sesuai keinginan aja. - # bihun goreng dan buncisnya, masak aja kyk biasa, tanpa pake bawang klo sy, cuman kasi bumbu garam, mokucing, merica, simple aja. - Selamat mencoba😉
And the Indonesian version, nasi goreng, is right up. Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf. It is commonly found in Malaysia, where it is considered the national dish; it is also the native dish in neighbouring areas with significant Malay populations such as Singapore; Brunei, and Southern Thailand. In Indonesia it can be found in several parts of Sumatra; especially Malay realm of. Well, this taste like my homemade coconut rice.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Vegetarian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
