Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk
Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk

Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pakai santan asli sekalian belajar meras santan Nasi Uduk adalah salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia khususnya di ibukota Jakarta. Tidak seperti masakan nasi pada umumnya, Nasi Uduk ini mempunyai rasa yang gurih dan butiran nasinya tidak lengket dengan butiran nasi lainnya. Sehingga saat menyantapnya bersama dengan lauk pauk dan sayuran memiliki cita rasa yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk menggunakan 38 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk:
  1. Sediakan Nasi uduk
  2. Sediakan 4 cangkir Beras
  3. Sediakan Secukupnya Air untuk merendam beras
  4. Siapkan 1 buah kelapa parut
  5. Sediakan 400 ml Air untuk santan kental
  6. Gunakan 200 ml Air untuk santan encer
  7. Sediakan 2 lembar Daun salam
  8. Gunakan 1 batang Serai, ikat simpul
  9. Gunakan Kentang teri balado
  10. Gunakan 3 buah Kentang ukuran besar, potong kotak
  11. Ambil 1/2 bungkus kecil Teri medan
  12. Sediakan 1 bungkus kecil Bumbu jadi balado
  13. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
  14. Siapkan Telur dadar
  15. Ambil 2 butir Telur
  16. Siapkan secukupnya Minyak
  17. Siapkan sejumput Garam
  18. Ambil Kering tempe
  19. Ambil 1 papan Tempe
  20. Siapkan 3 buah cabe merah
  21. Sediakan 6 butir bawang merah
  22. Sediakan 3 siung bawang putih
  23. Ambil secukupnya gula, garam, merica, kaldu jamur
  24. Siapkan 4 sdm Saos sambal
  25. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  26. Siapkan 1-2 sdm kecap manis
  27. Gunakan 1 sdm Saos Sambal
  28. Sediakan 2 sdm Margarine untuk menumis
  29. Gunakan Tahu bacem
  30. Gunakan 7 potong Tahu ukuran kecil
  31. Ambil 3 siung bawang putih, geprek iris halus
  32. Siapkan 1 sdm Asem
  33. Gunakan 1 ruas Lengkuas, memarkan
  34. Siapkan 2 sdm Kelapa parut
  35. Ambil 600 ml Air
  36. Ambil 3/4 sdm Garam
  37. Siapkan 1/2 sdt Merica
  38. Gunakan 1 sdt Gula

Biasanya nasi uduk paling enak disantap di pagi hari dengan berbagai lauk pauk. Namun, tidak sedikit juga yang menjadikan nasi uduk sebagai santapan di malam hari. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang. Nasi uduk ini bisa dinikmati dengan aneka lauk favorit, lho.

Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk:
  1. Rendam beras agar megar dan diamkan selama 1 jam. Lalu tiriskan. masukan ke dalam panci rice cooker (belum dimasak)
  2. Santan kental: tuang kelapa parut pada wadah dan beri air 400 ml. Aduk dengan tangan sambil diremas selama 5 menit.
  3. ambil kelapa segenggam demi sengenggam lalu peras dengan saringan rapat dibawah beras pada panci rice cooker. Setelah habis, beri 200 ml pd kelapa kering untuk mendapat santan encer. Sisihkan kelapa.
  4. Tambahkan garam, ikat simpul batang sereh dan masukan ke dalam rice cooker bersama dengan daun salam. Masak seperti biasa.
  5. tahu bacem: bersihkan tahu, masukan semua bahan, lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang sekitar 15-20 menit.
  6. Setelah itu siapkan wajan, panaskan minyak dan kecilkan api. Setelah itu goreng hingga kecokelatan
  7. Sisihkan.
  8. kentang teri balado: goreng kentang yg telah dipotong kotak. Setelah cokelat, angkat. Lanjutkan dengan teri medan yg digoreng dengan minyak sedikit, angkat.
  9. tumis bumbu balado sampai harum dengan api kecil. Masukan kaldu hamur, aduk sebentar matikan api.
  10. Masukan kentang lalu aduk rata.
  11. Sisihkan.
  12. telur: beri minyak sedikit skitar 2 sdm, laku dadar sekitar 1.5 sendik sayur lalu miring-miringkan wajan agar penuh. Setelah permukaan agak keras, balikan.
  13. selesai dibalik sekitar 15 detik, angkat lalu gulung memanjang dan potong.
  14. Kering Tempe: potong tempe bentuk korek korek api lalu goreng sampai kering. Iris Lalu tumis bawang merah, putih dan cabe merah sampai harum dan masukan lengkuas yang sudah digeprek.
  15. Masukan tempe yang sudah digoreng kering, beri kecap manis, lada, gula, garam, kaldu bubuk dan saos sambal. aduk sampai rata.
  16. Biarkan sampai kuah kecapnya kering dan terbentuk karamel yang membuat tempe lengket satu sama lain. Angkat dan sajikan.
  17. Sajikan nasi uduk dengan lauk pauk pendamping :)

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Pedas Lezat; Resep Bekal Suami, Nasi Goreng Chicken Katsu Nasi uduk merupakan salah satu jenis kuliner yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih semakin menambah rasa nikmat untuk disantap dengan berbagai macam lauk. Biasanya sajian nasi uduk ini dihidangkan dengan lauk telur dadar, ayam goreng, tempe orek, kerupuk, sambal, dan lalapan. Apabila hendak menjamu para tetamu yang berkunjung ke rumah, tentu anda ingin menyediakan hidangan yang lebih istimewa untuk mereka. Misalnya pelbagai jenis nasi berwarna cukup perisa dan sedia dihidangkan bersama lauk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!