Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Membuat nasi uduk sendiri di rumah sebenarnya mudah. Selain itu kamu juga bisa mengkreasikan dengan lauk pauk sesuai selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk sederhana memakai 39 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi uduk sederhana:
- Ambil Bahan Nasi uduk
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan santan kental 65ml (1 sachet sun kara)
- Sediakan Bahan Sambal Teri Tempe
- Ambil 1/2 ons Teri Medan
- Ambil 1/2 ons tempe (iris sesuai selera)
- Siapkan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Bahan Telur Sambal
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Bahan Telur Goreng
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Bahan Mie Goreng
- Siapkan 1 blok mie jagung
- Ambil 1 helai daun seledri (iris)
- Gunakan 7 cabe rawit
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 7 cm wortel (iris korek api)
- Siapkan 2 sdm udang ebi
- Sediakan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bahan Rempeyek Kacang Ijo
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 3 cm kencur
- Siapkan 1 ons kacang ijo (rendam seharian agar tidak keras)
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya ketumbar
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan semua masakan menggunakan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Dan minyak untuk menggoreng ataupun menumis
Jadi, tunggu apa lagi, segera buat nasi uduk versi Anda sendiri. Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang.
Cara menyiapkan Nasi uduk sederhana:
- Cuci beras. Tuang air. Tuang santan kental. Aduk rata. Masak hingga matang
- Haluskan bumbu, goreng teri dan tempe secara terpisah. - Panaskan minyak, tumis bumbu. Cek rasa. Diamkan hingga dingin dulu bumbu. Setelah dingin masukkan teri dan tempe. - (kondisi sambal yang dingin menjaga teri dan tempe tetap renyah)
- Rebus telur. jika sudah matang. Rendam di air dingin. Kupas kulitnya. - Panaskan minyak, tumis bumbu. Masukkan telur.
- Panaskan air, masukkan mie. Matang, angkat. Tiriskan - Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan cabe rawit dan wortel. Aduk rata, beri air sedikit, beri kecap secukupnya. Masukkan mie dan daun seledri. Aduk rata sampai matang, angkat
- Haluskan bumbu. Masukkan ke dalam wadah menjadi satu dengan tepung beras, garam, telur, kacang ijo, air, ketumbar dan penyedap rasa. Goreng sedikit demi sedikit hingga adonan habis.
- Setelah selesai semua masakan menu nasi uduk. Tata dalam piring saji
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Cara membuat nasi uduk sederhana adalah sbb: Terlebih dahulu santan direbus hingga matang sambil ditambahkan daun salam, kayu manis, serai, cengkeh, merica, dan garam. Sambil selalu diaduk masak sampai mendidih. Setelah itu campurkan beras dan santan lalu kukus sampai berasnya matang dan menjadi nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
