Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet (rice cooker) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet (rice cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet (rice cooker), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet (rice cooker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Liwet (rice cooker) memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet (rice cooker):
- Ambil 4 cup beras, cuci bersih
- Sediakan 250 gr Teri medan, cuci lalu goreng
- Gunakan Air bersih / air kelapa muda secukupnya biasa masak nasi
- Sediakan 2 lembar Daun pandan
- Gunakan 15 butir Cabe rawit domba (optional)
- Sediakan Pete secukupnya (optional)
- Ambil Bahan yg ditumis:
- Sediakan 5-7 siung Bawang merah
- Gunakan 2-3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 batang Sereh
- Gunakan 8 lembar Daun salam
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur / Royco ayam
Set the rice cooker menu to mixed rice and let it cooks. Once the rice finishes cooking, open the rice cooker and mix the rice. Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker. Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan.
Cara menyiapkan Nasi Liwet (rice cooker):
- Cuci beras, lalu tambahkan air / air kelapa. Banyaknya seperti masak nasi biasa.
- Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan daun salam hingga wangi. Lalu masukkan semua bahan bersama dengan minyaknya ke dalam beras yg sudah diberi air / air kelapa, daun pandan dan cabe rawit domba. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan cicip hingga rasa asin terasa. Jangan terlalu asin, karena pada saat nasi matang, akan dicampur dengan teri yg sudah digoreng 😊🤤
- Masak nasi seperti biasa. Setelah matang diamkan beberapa saat, lalu taburkan teri goreng. Boleh diaduk atau dibiarkan diatas nasi ya 😊
Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Nasi liwet dengan tambahan lauk juga bisa anda buat dengan menggunakan rice cooker. Karena nasi liwet yang anda buat menggunakan rice cooker, caranya yaitu anda bisa memilih lauk yang proses memasaknya tidak lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet (rice cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
