Anda sedang mencari ide resep nasi uduk sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk sambal kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Sambal Kacang Sambal kacang adalah konon katanya adalah sambal citarasa asli dari nasi uduk betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk sambal kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Uduk Sambal Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Uduk Sambal Kacang:
- Siapkan 5 cup beras (cup kecil dari magic jar)
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun pandan (buat simpul)
- Sediakan 2 btg serai (memarkan, buat simpul)
- Gunakan 1 lt santan
- Siapkan bahan sambal kacang:
- Ambil 2 genggam kacang tanah
- Siapkan 25 bh cabai merah
- Ambil 20 bh cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 bh tomat merah
- Gunakan 5 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdm vetsin/sesuai selera
Resep Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedes Mantab. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal.
Cara membuat Nasi Uduk Sambal Kacang:
- cuci beras sampai bersih, sisihkan. - rebus santan, jahe, lengkuas, daun salam, daun pandan, serai dan 3sdm garam. - setelah mendidih, masukkan beras dan aduk-aduk hingga air santan hampir habis dan nasi menjadi aron.
- kukus nasi selama 30-45 menit.
- untuk sambal kacang: goreng kacang tanah. setelah matang, ulek kacang tanah hingg halus, sisihkan.
- rebus cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan tomat. - kemudian ulek semuanya, tambahkan 2 sdm garam, 1 sdm gula putih dan 1 sdm vetsin. setelah halus, tambahkan kacang yang telah dihaluskan, ulek lg bersamaan.
- untuk penyajian sambal kacang: masukkan sambal kacang yg sudah halus ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat. (tingkat kekentalan sambal dpt disesuaikan dengan selera anda).
- sajikan nasi uduk dengan bawang goreng, irisan telur, orek tempe, ayam goreng, kerupuk, lalapan dan sambal kacang. - - selamat mencoba 😊😊
Kemudian buat perkedel kentang, haluskan bawang merah dan bawang putih goreng. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama setiap harinya? Saatnya kini Anda melakukan inovasi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk sambal kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
