Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk hati ampela sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk hati ampela sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Magic Com. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Bahan dan Bumbu Kering Tempe Nasi Uduk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk hati ampela sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk hati ampela sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk hati ampela sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Hati Ampela Sambal Kacang menggunakan 52 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Uduk Hati Ampela Sambal Kacang:
- Sediakan Bahan Nasi Uduk
- Siapkan 5 gelas beras putih
- Siapkan 6 1/2 air santan dari 1/2 butir kelapa tua
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 Batang serai geprek
- Sediakan 2 bungkus masako rasa ayam
- Siapkan Bahan Hati Ampela
- Siapkan 1/4 hati ampela
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 175 ml kecap
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 1 Batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam,gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Bahan Oreg Tempe
- Sediakan 250 gr tempe
- Gunakan 100 ml kecap
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai hijau besar
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Sambal Kacang
- Ambil 50 gr kacang tanah goreng
- Ambil 8 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya asam jawa
- Ambil 1/2 sdt terasi goreng
- Ambil secukupnya garan dan gula merah
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan Bahan Bihun Goreng
- Sediakan 100 gr bihun jagung
- Siapkan 50 ml kecap
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai hijau besar
- Ambil 1 Batang daun bawang potong memanjang
- Ambil secukupnya air dan minyak goreng
- Ambil Pelangkap
- Siapkan kerupuk
- Ambil bawang goreng
- Gunakan brokoli rebus
- Siapkan tomat dan
- Gunakan timun
Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning. Resep Nasi Uduk dalam jumlah banyak, cepat, tanpa di Aron. Resep Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedes Mantab. Sambal kacang pelengkap nasi uduk ini, kadang-kadang disebut sebagai sambal kacang cuka.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Hati Ampela Sambal Kacang:
- Nasi=> Cuci beras sampai bersih,masukan beras ke panci mejikom tuangkan air santan,masukan masko,salam dan serai (aku masak nasi nya pake mejikom bun agar gakk terlalu makan watu 😀)
- Hati ampela => iris tipis bawang putih,bawang merah,cabai merah dan tomat.. Siapkan wajan masukan minyak tumis bawang putih, bawang merah aduk rata masukan lengkuas,jahe,daun salam,dan serai,masak sampai bawang matang dan berbau harum.. Masukan hati ampela aduk aduk sampai hati ampela putih pucat.. Tambalan air dan kecap aduk rata masukan garam gula pasir dan lada bubuk (test rasa) masak sampai hati ampela matang dan kuah menyusut
- Oreg tempe=> Potong dadu tempe,goreng tempe sampai setengah matang.. Iris tipis bawang merah, bawang putih,cabai merah dan cabai hijau.. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang,masukan cabai merah dan cabai hijau aduk masukan tempe dan kecap aduk rata tambahkan garam dan gula pasir masak sampai bumbu meresap
- Bihun => Siapkan air rebus air sampai mendidih masukan bihun rebus bihun sampai lunak buang airnya,tambahkan 2 sdm minyak goreng,kecap,garan dan gula pasir (test rasa) iris tipis bawang merah,bawang putih,cabai merah dan cabai hijau, tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning kecoklatan masukan cabai merah,cabai hijau dan daun bawang aduk rata
- Sambal=> ulek cabai rawit,garam,terasi dan kacang tanah tambahkan gula merah dan air asam Jawa tambahkan sedikit air (test rasa)
- Siapkan piring saji tata nasi uduk,hati ampela,oreg tempe,bihun goreng,sambal dan bahan pelengkap lain nya
- Sajikannn
Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Nasi Uduk Spesial Sambal Bumbu Kacang. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Hati Ampela Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
