Nasi uduk plus sambel kacang
Nasi uduk plus sambel kacang

Lagi mencari ide resep nasi uduk plus sambel kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk plus sambel kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Biasanya kan nasi uduk pake sambel kacang, nah yg ini unik pake sambel ijo. Bagi sebagian orang, elemen pelengkap utama dalam menyantap nasi uduk adalah sambal. Tanpa sambal, uduk terasa kurang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk plus sambel kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk plus sambel kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk plus sambel kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi uduk plus sambel kacang memakai 48 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi uduk plus sambel kacang:
  1. Siapkan nasi uduk :
  2. Ambil 3 cup beras
  3. Gunakan secukupnya santan (sesuai dengan takaran masak nasi)
  4. Siapkan 1 sereh (geprek)
  5. Sediakan 1 ruas laos (geprek)
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Ambil secukupnya garam
  8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  10. Ambil mie goreng :
  11. Gunakan secukupnya mie telor (porsi disesuaikan utk bbrp org)
  12. Siapkan 2 siung bawang putih (potong halus)
  13. Sediakan secukupnya minyak goreng
  14. Ambil 1 butir telur ayam kampung
  15. Sediakan 3 lembar sawi putih (potong sesuai selera)
  16. Ambil 1 sdm saos tiram le kum kee
  17. Ambil 1 sdm saos tomat (ak pakai merk delmonte)
  18. Gunakan 3 sdm kecap manis bango
  19. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  20. Sediakan secukupnya garam + gula
  21. Sediakan tempe orek :
  22. Sediakan 1/2 papan tempe
  23. Sediakan secukupnya minyak goreng
  24. Sediakan 1 siung bawang putih
  25. Ambil 2 siung bawang merah
  26. Sediakan 2 cabe keriting
  27. Ambil sedikit gula aren
  28. Ambil secukupnya garam + gula
  29. Gunakan 1 sdm kecap manis
  30. Siapkan telur dadar :
  31. Siapkan 1 telur ayam kampung
  32. Gunakan sedikit garam
  33. Ambil perkedel tahu :
  34. Gunakan secukupnya tahu cina
  35. Ambil sedikit daun bawang iris tipis
  36. Siapkan 1 butir telur ayam kampung
  37. Gunakan secukupnya tepung bumbu serba guna
  38. Siapkan secukupnya air
  39. Sediakan secukupnya minyak goreng
  40. Sediakan sambal kacang :
  41. Gunakan 100 gr kacang tanah
  42. Siapkan 2 siung bawang putih
  43. Siapkan 2 siung bawang merah
  44. Siapkan 1 sdm kecap manis
  45. Sediakan 1 jeruk limau
  46. Ambil secukupnya garam + gula
  47. Gunakan secukupnya minyak goreng
  48. Ambil secukupnya air

Pengin mencicipi nasi uduk asli yang ada di Kebon Kacang. Saat itu, lokasinya masih berada di sebuah. Nasi uduk with rich taste alson with sambal kacang. it is a compulsary for Jakarta locals to have a Nasi Uduk as their breakfast the sweet rice served in wrapped fragrant banana leaves with the sweet sauces call sambal consist of peanut and mild spicy chillies of. Kedai rumah makan dengan menu utama nasi uduk dan lain-lain di Perum BTN Ciluar Permai Places Bogor, Indonesia RestaurantFast Food Restaurant Nasi Uduk Sambal Goang AD-KK.

Langkah-langkah membuat Nasi uduk plus sambel kacang:
  1. Cuci beras hingga bersih, siapkan santan(saya gunakan kepala parut beli dipasar) sesuaikan dengan takaran memasak nasi, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, laos dan garam. Masak seperti memasak nasi dirice cooker.
  2. Rebus mie telor dalam air mendidih (tambahkan setetes minyak goreng pada air rebusan, agar mie tidak terlalu menggumpal), tiriskan mie, goreng bawang putih hingga harum, tambahkan telur, tumis sawi putih hingga layu, masukan mie yg telah direbus, goreng, masukan kecap manid, saos tiram, saos tomat, garam, penyedap dan gula, tes rasa. Jika sudah pas. Angkat mie.
  3. Potong tempe sesuai selera. goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan. Kemudian goreng bawang putih,bawang merah, cabe hingga harum, masukan gula aren, kemudian masukan kacang tanah, masukan tempe yang telah digoreng, kecap manis, garam, penyedap, gula. Tes rasa. Kemudian angkat tempe
  4. Campur tahu, daun bawang yang telah diiris, tepung bumbu dan telur. Aduk adonan kemudian tambahkan air dikit demi sedikit. Jangan sampai encer atau terlalu kental ya. Bentuk adonan sesuai selera, saya menggunakan sendok makan. Goreng adonan perkedel tahu dalam minyak panas, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
  5. Goreng kacang, bawang merah, baeang putih, dan cabe rawit dalam minyak panas, ingat kacang cepat gosong, jgn sampe gosong ya. Kemudian angkat, haluskan dengan blender bumbu tambahkan sedikit air. Setelah halus. Goreng kembali bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan air sedikit jika terlalu kental, tambahkan kecap manis, garam dan gula. Tes rasa. Kemudian angkat sambal kacang. Tambahkan perasan jeruk limau.

Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Nasi Uduk Spesial Sambal Bumbu Kacang. Kuyy nii kami siap siaga saji makanan food legendaris Nasi Uduk Kbon kacang. Buat encer dan cicip rasanya sesuaikan dengan selera. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam. Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk plus sambel kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!