Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk sambal kacang hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk sambal kacang hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Kacang Sambal kacang adalah konon katanya adalah sambal citarasa asli dari nasi uduk betawi. Cara membuatnya, kacang di sangrai atau di goreng kemudian di ulek. Setelah itu di campurkan bersama bahan sambal lainnya, seperti cabai, terasi, gula jawa, dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk sambal kacang hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk sambal kacang hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk sambal kacang hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk sambal kacang hitam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi uduk sambal kacang hitam:
- Ambil Nasi uduk:
- Siapkan 1 liter beras
- Gunakan 500 ml santan kira2 sih bkn takaran sebenernya,pokoknya kira2 aja
- Siapkan Rebus dulu:
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 lembar daun pandan (opsional)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Sambal kacang:
- Ambil Segenggam kacang,ingat kacang,bukan berlian (goreng)
- Ambil Sesuka hati cabe rawit
- Ambil Sekira2 air serba kira2 ya
Hingga kini sajian Nasi Uduk Kebon Kacang memang terkenal sebagai pusatnya kuliner nasi uduk di ibu kota. "The nasi uduk here is simply scrumptious and possesses a savoriness that stands head and shoulders above the rest of its kind." "Personally, I consider this place the main attraction of Kebon Kacang. Its tasty Nasi Uduk lends an unforgettable delicious sensation with every spoonful that. Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan. Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari.
Cara menyiapkan Nasi uduk sambal kacang hitam:
- Bismillah
- Aroni beras dengan santan dan air rebusan rempah,kenapa rempahnya di rebus dulu ga di masak barengan aja? Karena biar lebih bersih dan ga ada bagian2 yg terasa pahang akibat nempel di jahe,atau nempel di cengkeh dan warnanya jg cantik rata ga ada yg belang coklat.. bersih lah intinya..
- Setelah di aron dan susut airnya,masukkan ke dandang.. sayaa masih pake cara ribet karena rice cookernya di pake buat nasi lembeknya ortu dan bocah jadi mengalahlah saya dengan menggunakan cara konvensional hehe (ini resep apa diary kok malah jadi curhat)
- Abaikan dulu aronannya, sembari nunggu matang mari eksekusi samval kacangnya
- Ulek cabe rawit terlebih dulu tambahkan mecin atau garam dikira2 jangan sampe keasinan,tambahkan gula merah dikiiiiit aja karena ini cita rasanya asin gurih gitu cuma biar balance ga amplang jadi tambah gula sikit je yes..
- Setelah itu kacang ulek jangan terlampau halus masih ada teksturnya,kalo sudah masukkan ke mangkok cairkan dengan tuang air sedikit2,cek rasa,kalo dah pas yaudah siap di eksekusi dalam perut
- Itadakimaaas
Keluarga pasti langsung menyerbu saat di. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama setiap harinya? Saatnya kini Anda melakukan inovasi rasa. Langkah selanjutnya adalah membuat sambal kacangnya. Anda bisa membuatnya sendiri atau dengan mencairkan sambal kacang yang sudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk sambal kacang hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
