Anda sedang mencari ide resep bihun goreng ala ibu penjual nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng ala ibu penjual nasi uduk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng ala ibu penjual nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bihun goreng ala ibu penjual nasi uduk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk enak lainnya. Beberapa resep memasak bihun goreng yang bisa anda coba untuk hidangan di rumah bagi keluarga beserta bahan dan cara membuatnya. Bahan-bahan yang disiapkan: Langkah-langkah membuatnya : Bihun Goreng Ala Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun goreng ala ibu penjual nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk:
- Sediakan 3 keping bihun, rendam air panas
- Gunakan 5 lbr sawi hijau, potong sesuai selera
- Gunakan 1/4 bagjan kol, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah wortel (tambahan saya), potong korek api
- Siapkan 3 buah baso (tambahan saya), potong sesuai selera
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting (tambahan saya)
- Ambil 1 sdt lada bulat
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ebi, rendam air hangat sebentar
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Sambal kacang
- Gunakan Kerupuk
Sajikan nasi uduk dengan bihun goreng, sambal kacang, kering tempe serta. Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata. Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk:
- Siapkan bahan-bahannya. Bihun yang sudah direndam air panas, tiriskan, biarkan sampai suhu ruang. Kalau saya terbiasa mencampur kecap di awal, tujuannya supaya tercampur lebih merata dan masak jadi lebih praktis.
- Tumis bumbu halus sampai tanak, gunakan api kecil saja, diaduk-aduk terus ya. Besarkan api sedang, masukkan baso dan wortel, aduk merata sampai layu, tambahkan air, masak sampai wortel cukup empuk. Lalu masukkan sawi dan kol, aduk rata. Masukkan bihun, garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya.
- Jika sudah pas rasanya, terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor. Bihun goreng siap disajikan dengan sambal kacang dan kerupuk.
Resep bihun goreng menjadi bagian dari resep masakan indonesia tradisional yang cukup sering dibuat oleh kaum ibu ibu, sebab jenis masakan yang mirip dengan mie goreng ini dapat ditemukan diberbagai daerah di indonesia. Berbeda dengan bahan dasar mie yakni tepung terigu, sedangkan. Nasi uduk juga terkadang sering dihidangkan dengan konsep tumpeng atau bentuk kerucut. Melekatnya nasi uduk sebagai menu sarapan di pagi hari memang tidak bisa dimungkiri lagi untuk Nasi uduk biasa disajikan dengan bihun dan gorengan. Nasi uduk Betawi, salah satu makanan khas Betawi yang tidak lekang oleh waktu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bihun Goreng ala Ibu Penjual Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
