Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk betawi menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi uduk betawi:
- Ambil 3 kg beras, cuci bersih
- Ambil 1500-2000 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 6 daun jeruk purut
- Sediakan 6 serai digeprek
- Siapkan 10-15 daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, royco ayam
- Ambil Sambel kacang:
- Ambil 2-3 siung bawang putih
- Siapkan 8 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Kacang tanah, air
Be one of the first to write a review! Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah. Hanya dengan bahan bahan sederhana seperti beras dan santan serta tambahan sedikit rempah rempah, maka anda sudah dapat menikmati.
Cara membuat Nasi uduk betawi:
- Bumbu halus & bumbu pelengkap, direbus dg santan kental, beri royco,garam. Aduk2 trs jgn smp santan pecah ya moms (tdk perlu smp mendidih)
- Beras yg sdh dicuci, kukus smp mjd beras aron, kmdn angkat, pindah kan kedalam wadah, beri santan td, aduk2 rata, diamkan sebentar smp meresap. Koreksi rasa asin nya
- Panaskan kembali dandang, masukkan beras aron. Kukus hingga nasi matang.
- Note: klo nasi dirasa msh keras, bs dituangi sisa santannya.
- Sambel kacang: bawang putih,cabe digoreng, kmdn diulek campur dg kacang tanah, beri air sedikit.
- Sajikan dg ayam goreng, oreg tempe & sambal👌
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit. Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa gurih yang menggugah selera. Meskipun bahan yang digunakan hanya sedikit saja, namun hasilnya tetap lezat kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
