Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet (ricecooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet (ricecooker) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet (ricecooker), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet (ricecooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet (ricecooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet (Ricecooker) memakai 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet (Ricecooker):
- Gunakan 1/2 ons teri (bisa skip, tp lebih gurih pake teri)
- Ambil 3 gelas beling beras
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah rawit merah (klo mau pedas boleh dilebihkan)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt royco ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm blueband
Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet (Ricecooker):
- Cuci beras
- Cuci teri, rendam +/- 15 menit, goreng teri sebentar untuk menghilangkan basahnya
- Iris bawang merah & cabe keriting (iris cabenya besar” aja ya jgn kecil”, nnti susah misahinnya pas mau makan)
- Geprek bawang putih & sereh
- Panaskan ricecooker, pastikan dalam keadaan warm.
- Jika sudah panas masukan bluebalnd tunggu sampai cair, masukan salam,sereh,bawang merah,bawang putih,semua cabe. tutup 5 menit, aduk” sampai wangi.
- Masukan teri
- Masukan beras, tambahkan air 3 1/2 gelas beling
- Tambahkan royco & garam. tutup ricecooker
- Tunggu sampai matang.
- Jika sudah matang, angkat sereh & daun salam nya.
- Nasi liwet siap dinikmati😁 bisa dengan sambal, tempe, ayam goreng,dll.
Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya. Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan. Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya. Kalo sy dilebihin sedikit, karna kadang kurang tanak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet (ricecooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
