Lagi mencari ide resep nasi uduk gurih (ala betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk gurih (ala betawi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi uduk ini bisa tanpa diaron, langsung aja masukin semua bahan ke rice cooker. tapi menurutku cara diaron ini lebih enak, nasi uduknga lebih berasa. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips memasak nasi Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk gurih (ala betawi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk gurih (ala betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk gurih (ala betawi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk gurih (ala betawi) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Uduk gurih (ala betawi):
- Siapkan 3 gelas beras (karena saya hanya ber5 dirumah)
- Sediakan 500 ml santan cair (saya dari santan asli bukan kara)
- Siapkan 1 ruas jahe di iris
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan secukupnya cengkeh
- Sediakan biji pala bagi 2
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam (boleh di tambahkan sesuai selera)
Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan.
Cara membuat Nasi Uduk gurih (ala betawi):
- Siapkan air santan lalu panaskan jgn sampai mendidih cukup panas saja, kemudian masukan semua bahan2 di atas (saya masaknya manual tdk pakai magic com karena biar lebih gurih rasanya)
- Setelah rebusan beras di atas sudah agak mengering, matikan api, lalu pindahkan ke panci kukusan, kukus hingga beras matang menjadi nasi
- Terakhir goreng bawang goreng dan emping secukupnya yah dan apabila tidak suka bawang goreng dan emping bisa di skip, selesai…. selamat mencoba
Menu masakan ini biasanya untuk sarapan makan pagi seperti nasi. Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat pula. Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk gurih (ala betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
