Lagi mencari ide resep nasi uduk betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Betawi memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk Betawi:
- Gunakan 4 cup beras, cuci bersih
- Gunakan 400 ml santan kental campur dengan air secukupnya
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk, sobek2
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek (saya pake 1/2 sdt jahe bubuk)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek atau 1/2 sdt lengkuas bubuk
Be one of the first to write a review! Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah. Hanya dengan bahan bahan sederhana seperti beras dan santan serta tambahan sedikit rempah rempah, maka anda sudah dapat menikmati.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Betawi:
- Cuci bersih beras, tiriskan.
- Panaskan santan, air beserta semua bumbu2 sampe mendidih, matikan api.
- Masukkan beras yg sudah bersih tadi, aduk2 dengan santan sampai semua santan terserap, koreksi rasa.
- Kukus nasi sampai matang.
- Kalo versi gampangnya, campur semua bahan ke dalam rice cooker, ukur santan dan air sesuai takaran menanak nasi, koreksi rasa, lalu masak nasi seperti biasa dengan rice cooker. Sempatkan untuk mengaduk nasi sesekali supaya tercampur rata dan nasi tidak gosong di bagian bawah. Masak sampai matang, aduk lagi saat matang. Mudah dan enak!! 😊
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit. Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa gurih yang menggugah selera. Meskipun bahan yang digunakan hanya sedikit saja, namun hasilnya tetap lezat kok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
