Lagi mencari ide resep nasi liwet solo ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet solo ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Liwet Solo Ekonomis Dewi Riah Wang. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet solo ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet solo ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet solo ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Solo Ekonomis memakai 27 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Liwet Solo Ekonomis:
- Sediakan sayur labu siam:
- Ambil 1 buah labu siam pot korek api
- Ambil 1 bh sun kara kecil (yg segitiga)
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 btg sereh geprek, 1 ruas laos digeprek, daun salam, daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam, gula, lada
- Siapkan bahan opor ayam:
- Siapkan 250 g dada ayam, rebus suwir
- Sediakan 1 bh tahu yg besar pot segitiga. goreng hingga berkulit
- Gunakan 1 sdm bawang goreng utk taburan akhit
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 3 bh bwg putih
- Gunakan 4 bh bwg merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 kotak sun kara / santan kental
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan daun salam
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Ini hampir mirip sekali dengan kelengkapan lauk pauk pada nasi uduk. Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Solo Ekonomis:
- Tumis bumbu labu siam, smp harum, masukkan labu siam, masukkan santan kecil, beri air, kasi garam, lada, gula, koreksi rasa.
- Tumis bumbu opor, masukkan ayam suwir, santan kental dan air secukupnya (pake air rebusan ayam), kasi garam, gula, lada, masak smp mengental, koreksi rasa, angkat dan taburi bawang goreng
Nasi Liwet Bu Wongso lemu Solo [image source] Nasi Liwet satu ini terletak di Jalan Keprabon Kulon. Hal ini tidak lain karena kelezatannya tak berubah, meski sudah berjualan. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan. Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet solo ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
