Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi liwet enak di Solo—Berwisata ke kota tertentu, selain menjelajah beragam objek wisata yang ada di kota itu, tidak lengkap rasanya jika kita tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Anda yang saat ini berada di Solo, boleh nih menyempatkan kuliner nasi liwet khas Solo yang sangat terkenal. Nasi liwet memiliki cita rasa yang sedap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Solo memakai 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Solo:
- Siapkan Nasi liwet magi com ini:
- Sediakan 600 gr beras
- Sediakan 1 sachet Santan instant 65 ml
- Sediakan 1/2 sdt garam (selera)
- Sediakan 1.5 ruas jari air (menyesuaikan beras dpt dikurangi/ditambh)
- Sediakan Daun salam dan sereh geprek
- Siapkan Sayur labu Siam:
- Gunakan 1 bh labu Siam/waluh jipang (iris memanjang)
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabai merah keriting
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam (selera)
- Ambil 1 sdt gula pasir (selera)
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 4 lbr Daun salam
- Sediakan 1 sachet santan instant 65 ml
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung)
- Gunakan 8 bh telur rebus
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Kayu manis, cengkeh, bunga Lawang, daun salam, daun jeruk, sereh
- Gunakan 1 sdt gula pasir (selera)
- Ambil 1/2 sdt garam (selera)
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 1 sachet santan instan 65 ml
- Gunakan Santan Areh putih
- Gunakan 3 butir putih telur
- Gunakan 1 sachet santan instant
- Ambil 1/4 sdt garam
Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Ini hampir mirip sekali dengan kelengkapan lauk pauk pada nasi uduk.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Solo:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Nasi liwet : cuci bersih beras masukkan Magicom tambahkan santan, garam, daun salam dan sereh terakhir air seukuran 1.5 ruas jari. Kemudian tekan tombol cook. Sesekali diaduk pada saat air mulai mendidih. Saat air sudah tinggal sedikit hentikan pengadukan. Biarkan matang.
- Sayur labu Siam: bumbu-bumbu dihaluskan lalu ditumis tambahkan daun salam dan ketumbar bubuk. Tambahkan air hingga mendidih lalu masukkan irisan labu Siam. Beri santan instant, garam dan gula pasir dan cabai rawit glondongan/utuh (kelupaan) lalu koreksi rasa. Sisihkan.
- Opor telur dan ayam: tumis bumbu opor yang sudah dihaluskan dan bumbu Cemplung lainnya masukkan potongan ayam aduk rata, tambahkan air dan santan instant beri ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Masukkan telur rebusnya biarkan opor mendidih dan ayamnya empuk koreksi rasa. Sisihkan.
- Santan Areh putih: kocok putih telur, tambahkan garam dan santan instan aduk rata. Naikkan panci diatas kompor dan diaduk hingga putih dan mengental. Setelah mendidih angkat dan sidihkan.
- Penyelesaian: dalam pincuk daun pisang letakkan nasi liwet, sayur labu Siam, potongan telur rebus opor, suwiran daging ayam opor terakhir siram dengan santan Areh putih diatasnya.
Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Resep Nasi Liwet Solo Komplit - Hampir setiap daerah di Indonesia ini mempunyai sajian khas berupa nasi. Jika di jakarta ada masakan enak yang terkenal dengan nama nasi uduk betawi, di Yogyakarta yang populer adalah nasi gudeg dan di daerah Pati terkenal juga dengan nasi gandulnya. Maka tidak ketinggalan juga di Solo memiliki sajian olahan nasi khasnya yaitu nasi liwet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
