Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nasi liwet enak di Solo—Berwisata ke kota tertentu, selain menjelajah beragam objek wisata yang ada di kota itu, tidak lengkap rasanya jika kita tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Anda yang saat ini berada di Solo, boleh nih menyempatkan kuliner nasi liwet khas Solo yang sangat terkenal. Nasi liwet memiliki cita rasa yang sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Solo menggunakan 42 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Liwet Solo:
- Siapkan 🌾Nasi liwet :
- Gunakan 3 cup/sekitar 500 gr beras
- Sediakan 120 ml santan kental
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar pandan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 🌾sambel goreng labu siam:
- Ambil 1 buah labu siam potong korek api
- Gunakan 30 ml santan instan+400ml air
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Ambil Garam+kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 biji cabe merah
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 🌾opor ayam ungkep
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Gunakan 1 sch santan instan+air secukupnya
- Siapkan 1 lembar serai geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar salam
- Gunakan 1 sdt Gula jawa
- Siapkan Garam +kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 🌾areh kuning:
- Sediakan 1 butir kuningap telur
- Siapkan 80 ml sisa air ungkep ayam
- Ambil 🌾areh putih
- Sediakan 1 btr putih telur
- Sediakan 50 ml santan kental
- Gunakan 1/2 sdt garam
Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Ini hampir mirip sekali dengan kelengkapan lauk pauk pada nasi uduk.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Solo:
- Membuat nasi liwet: campur semua bahan masak dalam magicom.
- Sayur labu: tumis bumbu halus+daun salam serai dan lengkuas hingga harum tambahkan air tunggu mendidih masukan labu setelah kembali mendidih masukan santan gula garam kaldububuk. Aduk2 hingga matang cek rasa ya
- Ayam ungkep:campur semua bahan ungkep ayam hingga airnya menyusut. Lalu suwir
- Areh kuning: campur rata kuning dan sisa air ungkep ayam kukus 15 menit
- Areh putih: kocok/mixer putih telur hingga putih kaku campur dengan santan dan garam. Panaskan panci/ teflon masak aduk2 sebentar saja hingga mengental/menggumpal.
- Tata nasi liwet diatas daun pisang (penting biar rasa dan baunya semakin sedap khas segoliwet solo) tambahkan sayur labu ayam suwir telur rebus areh kuning dan putih. Alhamdulillah Sedapnyaaa🤤🤤
Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin. Karena sekarang sudah jauh dari kota Solo saya bikin nasi liwet solo dengan pelengkapnya terdiri dari: nasi liwet dengan Magicom😁, sayur labu Siam, opor telur dan ayam (untuk ayam suwir) juga santan Areh putihnya. Resep Nasi Liwet Solo Komplit - Hampir setiap daerah di Indonesia ini mempunyai sajian khas berupa nasi. Jika di jakarta ada masakan enak yang terkenal dengan nama nasi uduk betawi, di Yogyakarta yang populer adalah nasi gudeg dan di daerah Pati terkenal juga dengan nasi gandulnya. Maka tidak ketinggalan juga di Solo memiliki sajian olahan nasi khasnya yaitu nasi liwet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
