Sedang mencari ide resep nasi liwet khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi liwet khas Solo ini sangat pas untuk disajikan bersamaan dengan menu makanan lainnya, seperti sayur labu siam yang ditumis dengan bumbu rempah dan juga telur pindang. Bahkan dengan tambahan sambal menjadikan nasi liwet khas Solo ini istimewa. Bagi anda yang akan mencobanya, anda dapat menambahkan lauk pauk favorite keluarga anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi liwet khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi liwet khas solo memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi liwet khas solo:
- Ambil Nasi liwet :
- Sediakan 2 peres gelas (330 gram) beras
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Bahan telur dan ayam suwir :
- Siapkan 8 butir telur rebus
- Sediakan 500 gram ayam rebus
- Ambil 500 cc santan encer
- Siapkan 1 cm langkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan areh putih :
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 cc santan kental
- Sediakan Bahan areh kuning :
- Ambil 1 butir kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 cc santan kental
- Gunakan Bahan sayur labu :
- Ambil 500 gram labu Siam kecil kecil
- Ambil 300 cc air
- Sediakan 250 cc santan kental
- Ambil 1 cm langkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 buah tahu matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit (skip idem atas)
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil Bahan tambahan :
- Gunakan 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar iris serong
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Semua resep ada di posting re. Resep Nasi Liwet Solo - Olahan nasi yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas tradisional. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Biasanya disajikan bersama dengan aneka makanan atau lauk pelengkap dan disantap selagi hangat.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet khas solo:
- Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak.
- Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua.
- Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang.
- Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap.
- Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤
Resep nasi liwet solo pun dapat dikreasikan dengan beragam bumbu serta bahan, namun masih tetap memiliki ciri khasnya. Kuliner khas Indonesia, nasi liwet memang sudah tidak asing lagi. Namun, banyak yang masih tidak tahu jika nasi liwet tersebut berasal dari Solo, Jawa Tengah. Nasi ini berbeda dengan nasi biasa. Rasanya begitu gurih karena dimasak menggunakan santan kelapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi liwet khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
