Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet khas solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi liwet khas Solo ini sangat pas untuk disajikan bersamaan dengan menu makanan lainnya, seperti sayur labu siam yang ditumis dengan bumbu rempah dan juga telur pindang. Bahkan dengan tambahan sambal menjadikan nasi liwet khas Solo ini istimewa. Bagi anda yang akan mencobanya, anda dapat menambahkan lauk pauk favorite keluarga anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Khas Solo menggunakan 37 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Liwet Khas Solo:
- Sediakan nasi liwet:
- Ambil 4 cups beras @160gram per cup
- Siapkan 200 ml santan kara
- Ambil 850 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan bahan telur dan ayam suwir:
- Ambil 6 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah dada ayam, rebus
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya gula garam
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kunyit
- Siapkan bahan areh putih:(optional)
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 ml santan kental
- Siapkan bahan areh kuning : (optional)
- Siapkan 1 buah kuning telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 ml santan kenal
- Ambil bahan sayur labu:
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas iris seperti korek api
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
Semua resep ada di posting re. Resep Nasi Liwet Solo - Olahan nasi yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas tradisional. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Biasanya disajikan bersama dengan aneka makanan atau lauk pelengkap dan disantap selagi hangat.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Khas Solo:
- Cuci beras sampai bersih, masukkan ke mehicom beri air, santan, garam, daun salam dan daun pandan. Aduk2. Lalu masak sesuai petunjuk di megicom
- Buat telur dan ayam suwirnya. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam tumis sampai harum tambahkan air gula dan garam masukkan ayam dan telur, masak sampai bumbu meresep (boleh dikasih santan jika suka, saya ngga pakai, biar tidak terlalu banyak konsumsi santannya'). Sisihkan
- Buat areh putih: campur putih telur, garam dan santan kenal. Masak sampai kental. Sisihkan
- Buat areh kuning: campur kuning telur, garam dan santan kenal. Masak sampai kental. Sisihkan. >jika mau warna kuning banget bisa ditambah kunyit bubuk
- Buat sayur labu: tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum. Tambahkan air, masukkan labu siam, beri gula garam. Jika sudah empuk tambahkan santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan
- Sajikan. Tata nasi liwet dipiring beri telur rebus, suwiran ayam, areh kuning dan putih lalu siram dengan sayur labu.
Resep nasi liwet solo pun dapat dikreasikan dengan beragam bumbu serta bahan, namun masih tetap memiliki ciri khasnya. Kuliner khas Indonesia, nasi liwet memang sudah tidak asing lagi. Namun, banyak yang masih tidak tahu jika nasi liwet tersebut berasal dari Solo, Jawa Tengah. Nasi ini berbeda dengan nasi biasa. Rasanya begitu gurih karena dimasak menggunakan santan kelapa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
