Lagi mencari ide resep nasi uduk semur jengkol nasi uduknye betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk semur jengkol nasi uduknye betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Artis : Zoerampal Judul Lagu : Nasi Uduk Semur Jengkol Pencipta : Papa Uzi Arranger : Ajuy NASI UDUK SEMUR JENGKOL Sudah sekian lama pergi Tapi tak pernah. Artist : Zoerampal Song : Nasi Uduk Semur Jengkol Cipt. : Papa Uzi Arr. : Ajuy ZOERAMPAL - NASI UDUK SEMUR JENGKOL Sudah sekian lama pergi Tapi tak pernah. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk semur jengkol nasi uduknye betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk semur jengkol nasi uduknye betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk semur jengkol nasi uduknye betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi memakai 40 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi:
- Sediakan Bahan Nasi Uduk
- Sediakan 3 cup beras
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas sereh
- Siapkan 65 ml santan kental, campur dengan air kira2 seruas ujung jari
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan semur jengkol
- Ambil 1/4 kg jengkol yang tua
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1/4 pala geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus untuk semur
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan Bahan kering tempe
- Sediakan 1 papan tempe daun
- Gunakan 5 buah cabe merah, iris
- Gunakan 5 buah bawang merah, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir halus
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Garam secukup nya
- Ambil Bahan sambel
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Irisan timun dan kerupuk
- Ambil bila suka Bawang goreng
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
Nasi dengan rasa gurih ini biasanya disajikan dengan aneka lauk pelengkap. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang merupakan perpaduan cita rasa khas. Nasi uduk semur jengkol nye nikmatnye,jengkolnye empuk ,mantaab dah ,harganye juga kejangkau. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi:
- Cuci bersih beras,taruh dalam magic com, masukkan santan, garam, daun salam dan sereh, aduk sebentar, lalu nyalakan magic com nya, masak nasi seperti biasa,kalau untuk nasi uduk, jangam lupa sesekali diaduk nasi nya agar matang nya sempurna dan garam teraduk rata.
- Membuat semur jengkol : Cuci bersih jengkol lalu rebus sampai empuk dengan daun salam dan sereh, tujuan nya agar tidak bau saat di rebus. Kemudian angkat dan siram jengkol dengan air matang.Getok dengan ulekan. Kemudian kita tumis bumbunya sampai harum,tambahkan air, gula merah, kecap manis,kecap asin, dan garam aduk rata, lalu masukkan jengkol nya, aduk rata masak sampai kuah mengental.
- Membuat kering tempe : iris tempe memanjang, lalu goreng sampai matang, kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan tempe, gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, cek rasa lalu angkat.
- Membuat Sambel Goreng dan Telur dadar : Rebus semua bahan sambel, lalu ulek atau blender, tambahkan garam dan minyak goreng secukupnya. Lalu dadar telur dan iris iris setelah matang.
- Sekarang semua sudah matang, Tata nasi dalam plate saji, tambahakan kering tempe, sambel, semur, irisan telur,kerupuk dan irisan timun, Nasi uduk siap disantap.
Pada resep ini, jengkol diolah Resep semur jengkol. Lihat juga resep Nasi uduk homemade gampang bikinnya enak lainnya. Nasi Uduk khas Kebon Kacang ini dibungkus menggunakan sebuah daun pisang berbentuk kerucut, dan bagian atasnya ditaburi bawang goreng. Makanan ini biasanya di hidangan dalam kondisi hangat. Resep nasi uduk betawi ini merupakan turun temurun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk semur jengkol nasi uduknye betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
