Lagi mencari inspirasi resep sego liwet solo (nasi liwet solo) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sego liwet solo (nasi liwet solo) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Here is how you cook that. Ingredients of Nasi liwet solo/sego liwet. Kalau lewat Solo harus mampir makan nasi liwetnya yang ngangenin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego liwet solo (nasi liwet solo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sego liwet solo (nasi liwet solo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sego liwet solo (nasi liwet solo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Liwet Solo (Nasi Liwet Solo) menggunakan 46 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sego Liwet Solo (Nasi Liwet Solo):
- Ambil # Bahan Nasi Liwet nya :
- Sediakan 5 Cup gelas beras
- Sediakan 250 ml santan kental (campur dgn 1000ml air)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 lembar daun Salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan # Bahan Sayur Labu nya :
- Gunakan 3-4 buah Labu Siam potong2 korek api
- Gunakan 1 sdm udang rebon
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 4 buah cabe merah (potong2 menyerong)
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu2 Halus nya:
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah cabe rawit bila suka pedas
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan sedikit Penyedap rasa
- Ambil # Bahan Telur Pindang nya:
- Siapkan 6 butir telur rebus
- Gunakan 3 Kantong Teh celup
- Gunakan 4 buah bawang putih (potong2 kasar)
- Sediakan 5 buah bawang merah (potong2 kasar) Kulit nya jangan dibuang
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 buah Gula Jawa
- Siapkan # Bahan Ayam Suwir nya:
- Sediakan 4 potong ayam, lumuri dengan jeruk nipis Dan Garam. sisihkan
- Sediakan 250 ml santan + 1000 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halusnya :
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Gunakan # Bahan Areh Putih nya :
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 1 butir telur (putihnya Saja)
- Siapkan secukupnya Garam
Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari. Sego liwet atau nasi liwet merupakan kuliner khas Solo yang memiliki rasa gurih, manis dan pedas yang bikin ketagihan. Untuk penduduk Solo asli, kebanyakan mereka menyantap nasi liwet saat pagi hari yang dijadikan sarapan. Namun tidak jarang pula disantap saat siang ataupun malam hari.
Cara menyiapkan Sego Liwet Solo (Nasi Liwet Solo):
- #Untuk Nasi Liwet nya : Masukkan beras yg telah dicuci bersih dalam rice cooker.Tambahkan santan dan Bumbu2 lainnya. Masak biasa spt Masak nasi.
- #Untuk Sayur Labu nya : Tumis bumbu halus, masukkan udang rebon, cabe merah dan rawit, daun salam dan lengkuas. Setelah harum masukkan santannya, kemudian Labu nya, beri bumbu tambahan lainnya, koreksi rasa.
- #Untuk Ayam Suwir nya : Tumis bumbu halus nya, tambahkan serai, lengkuas daun salam, masukkan santan dan ayamnya. Beri bumbu Penyedap, Gula dan Garam. Koreksi rasa.
- #Untuk Telur Pindang nya: Rebus air hingga mendidih, masukkan telur rebus yg telah dikupas, Teh celup, potongan bawang merah putih Dan Kulit bawang merah, Gula Jawa Dan Garam. Kecilkan api, Masak hingga telur berubah warna menjadi coklat.
- #Untuk Areh Putih : Masak santan + putih telur dengan api kecil. Tambahkan Garam. Masak terus sampai asat dan kental.
Nasi Liwet Solo merupakan kuliner khas kota Solo yang selalu dicari bagi wisatawan penggemar kuliner. Memasaknya mudah, namun banyak pernak-pernik yang menyertainya juga, seperti 'sambal goreng labu siam', 'ayam opor', 'telur pindang', 'areh kuning' dan 'areh putih'. Semua resep ada di posting re. Nasi Liwet Bu Waris Solo [image source] Nasi liwet atau juga dikenal dengan nama sego liwet biasa disajikan di atas pincukan daun pisang. Dari wadahnya tersebut membuat aroma makanan ini makin lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sego Liwet Solo (Nasi Liwet Solo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!