Lagi mencari ide resep nasi uduk betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk betawi memakai 50 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi uduk betawi:
- Gunakan Nasi uduk
- Gunakan 2 Cup Beras
- Ambil 4 siung bawang merah sedang
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 35 ml santan kara
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Semur
- Gunakan 2 siung bawang putih sedang
- Sediakan 4 siung bawang merah sedang
- Sediakan 5 cabe rawit (saya suka pedas)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 butir Kapulaga
- Gunakan 5 pcs Cengkeh
- Sediakan 2 pcs Bunga pekak
- Siapkan 4 butir telur ayam rebus
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 35 ml santan kara
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Sambal kacang
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 3 siung bawang merah sedang
- Siapkan 1 siung bawang merah kecil
- Ambil 7 cabe rawit merah
- Siapkan 4 cabe merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bihun goreng
- Sediakan 200 gr Bihun jagung
- Sediakan 2 siung bawang merah sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih sedang
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya Minyak
Be one of the first to write a review! Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah. Hanya dengan bahan bahan sederhana seperti beras dan santan serta tambahan sedikit rempah rempah, maka anda sudah dapat menikmati.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk betawi:
- Cara membuat nasi uduk: Iris bawang merah, tumis bawang merah bersama salam dan sereh. Masukkan tumisan ke beras yg telah di cuci dan di beri air secukupya. Beri santan dan kaldu jamur kemudian aduk dan masak hingga matang. Saya menggunakan magic com.
- Cara membuat semur: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar & pala. Tumis bumbu halus bersama salam, sereh, dan lengkuas. Beri air secukupnya. Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga pekak,kecap manis dan kentang. Beri kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga mendidih dan kentang setengah matang. Lalu masukkan telur & tahu. Masak hingga telur berwarna coklat. Tuangkan santan. Koreksi rasa dan semur siap disajikan.
- Cara membuat sambal: goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan semua cabe hingga matang, tiriskan. Kemudian blender hingga halus. Beri air hingga kekentalan yg di inginkan, masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Cara membuat Bihun : rebus bihun hingga matang dan tiriskan. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis dengan minyak. Masukkan garam dan kaldu jamur kemudian masukkan bihun yang sudah di rebus, beri kecap dan aduk rata. Koreksi rasa dan bihun siap disajikan
- Nasi uduk betawi komplit siap disajikan
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit. Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa gurih yang menggugah selera. Meskipun bahan yang digunakan hanya sedikit saja, namun hasilnya tetap lezat kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
