Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet sehat dan jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sehat dan jengkol balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Tasty Nasi liwet sehat dan jengkol balado. Nasi liwet sehat dan jengkol balado.assalamualaikum ini video pertama saya. kali ini saya akan makan balado jengkol. ternyata nikmat juga. pedaaass nya mantap . maaf kan jika masih banyak kekurangan. Nasi liwet sehat dan jengkol balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sehat dan jengkol balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet sehat dan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet sehat dan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi liwet sehat dan jengkol balado menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet sehat dan jengkol balado:
- Gunakan Bahan nasi liwet :
- Siapkan 2 gelas beras merah
- Ambil 3 gelas beras putih
- Ambil 4 ekor ikan asin pindang suwir- suwir. Bisa di ganti ikan teri
- Ambil 3 siung bawang putih di potong tipis-tipis
- Sediakan 2 siung bawang merah di potong tipis-tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah lengkuas di geprek
- Sediakan 3 cabe merah keriting di iris
- Gunakan Bahan jengkol balado :
- Ambil 500 gr jengkol tua yang sudah direndam semalaman
- Siapkan 15 cabe rawit merah
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun sereh di geprek
- Ambil Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam,gula, kaldu ayam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 lenjer petai
- Gunakan secukupnya Daun singkong dan kangkung
- Sediakan 2 buah tahu di goreng
Umumnya jengkol ini dimasak untuk menemani nasi liwet dan nasi uduk. Jengkol merupakan bahan makanan yang memiliki bentuk gepeng dengan ciri khas kulit yang sedikit keras. Banyak yang suka, banyak pula yang menghindari olahan jengkol. Balado jengkol pedas campur telur sudah siap dinikmati.
Cara menyiapkan Nasi liwet sehat dan jengkol balado:
- Membuat nasi liwet menggunakan rice cooker : beras merah dan berat putih di cuci bersih. Setelah itu beri air sesuai takaran di rice cooker. Klo nggak mau banyak juga bisa sesuai kan banyak berasnya.
- Tumis, bawang merah, bawang putih, lengkuas hingga harum, lalu masukan cabe dan ikan asin, setelah itu daun salam. Tumis terus hingga aroma benar benar harum.
- Lalu masukan. Tumisan ke rice cooker. aduk-aduk lalu tutup rice cooker. Dan tunggu hingga matang.
- Membuat jengkol balado : rebus jengkol hingga empuk. Jika sudah empuk tiriskan. Dan geprek. Agar kulit terkelupas.
- Blender cabe dan bawang, jika sudah tumis cabe dan bawang yang sudah di blender, lalu masukan daun sereh. Di aduk-aduk sampai harum.
- Lalu masukan jengkol. Aduk-aduk. Beri garam,gula,kaldu ayam bubuk secukupnya.
- Bahan pelengkap : petai, daun singkong,kangkung direbus semua. Dan 2 buah tahu di goreng.
- Lalu siap disajikan.
Nikmati dengan sepiring nasi hangat dan tambahan kerupuk agar semakin sedap. ( Baca juga : Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Merah Bumbu Pedas yang Lezat) Resep dan Cara Membuat Balado Jengkol Khas Padang Nikmat. Nah, agar sajian jengkol semakin lezat dan tidak bau anda bisa mengolahnya dengan tips berikut ini. Baca juga : Cara Mengolah Hati Sapi Agar Empuk. Hampir setiap arisan dan kumpul-kumpul bersama teman, saya selalu disugukan dengan menu nasi liwet, dan saya sangat menikmatinya. Nasi liwet yang biasanya ditemani dengan ayam goreng, cumi asin cabe ijo, tumis daun pepaya, jengkol balado, tempe mendoan, sambel dan kerupuk ini bisa membuat saya lupa akan diet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet sehat dan jengkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
