Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet asli sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet asli sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet asli sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet asli sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet asli sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet asli SUNDA menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi liwet asli SUNDA:
- Ambil 1 lt beras (cuci bersih)
- Ambil 1 buah ikan asin peda
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 10 buah cabai (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ikat sereh
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Lihat juga resep Nasi Liwet enak lainnya. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat. Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. (baca juga: Resep Nasi Goreng) Orang Sunda sering kali mengajak rekan atau keluarga untuk makan bersama di acara keluarga dengan nasi liwet moment anda semakin terasa. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan.
Cara menyiapkan Nasi liwet asli SUNDA:
- Masukan beras ke dalam tempat penannak nasi, masukan ikan asin beserta semua bumbu.. Lalu masukan air (sesuai selera)
- Lalu masak dengan menekan 'cook'
- Setelah nasi matang. Keluarkkan cabai bawang dan tomat. Ulek untuk dibuat sambal
- Sajikaaannn.. Nasi + ikan peda + sambal
Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Nasi liwet khas Sunda adalah salah satu dari sekian banyak varian sajian nasi. Seperti apakah keistimewaannya bisa dibaca pada ulasan berikut ini. Berawal dari Kalangan Masyarakat Perkebunan Proses Memasak Nasi Liwet via Instagram @yudi_elcustom.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet asli sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
