Sedang mencari ide resep nasi liwet khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi liwet khas sunda menggunakan 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi liwet khas sunda:
- Ambil 1 kg beras
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 5 cabe rawit tidk di iris
- Ambil 1 bungkus ikan asin teri goreng setngah matang
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar duan jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Tempe goreng
- Gunakan 1 potong tempe
- Siapkan Bumbu tempe goreng racik
- Siapkan Air
- Siapkan Kangkung
- Sediakan 1 ikat kangkung potong
- Siapkan 4 cabai rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Royko
- Siapkan Sambal
- Ambil 7 Cabai rawit
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan Tomat
- Siapkan Terasi
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Timun
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Ikan asin (peda)
- Gunakan Teri goreng
Seperti apakah keistimewaannya bisa dibaca pada ulasan berikut ini. Berawal dari Kalangan Masyarakat Perkebunan Proses Memasak Nasi Liwet via Instagram @yudi_elcustom. Nasi liwet khas Sunda tidak hanya sekedar hidangan saja namun terkandung cerita menarik dibaliknya. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat.
Cara menyiapkan Nasi liwet khas sunda:
- Masukkan beras yg sudah di cuci bersih ke dalam megicom, tambah air secukupnya jangan kebanyakan nanti lembek atau terkalu sedikit nanti pera sedang saja campur irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, teri yg sudah di goreng, serai, daun salam, duan jeruk garam sedikit saja (optional) masak di megicom sampai matang
- Siapkan bahan tempe potong sesuai selera, campurkan bumbu tempe dan goreng
- Potong kangkung cuci bersih, Iris cabai, bawang merah, bawang putih tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan kangkung kasi air sedikit masak camourkan garam, gula, royko dan kecap masak hingga matang
- Siapkan sambal = kupas bumbu2 cuci bersih goreng tomat hingga setengh matang lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tunggu hingga matang baru masukkan terasi angkat ulek di cobek sampai halus beri garam dan gula hidangkan
- Jika nasi liwet sudah matang angkat dari megicom
- Hidangkan nasi liwet bersama tempe goreng, oseng kangkung, sambal terasi, teri goreng, ikan asin, timun & daun kemangi sebagai lalapan selamat mencoba
Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. (baca juga: Resep Nasi Goreng) Orang Sunda sering kali mengajak rekan atau keluarga untuk makan bersama di acara keluarga dengan nasi liwet moment anda semakin terasa. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda : Untuk memasak nasi liwet Anda bisa menggunakan rice cooker, panci dandang, atau panci presto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
