Anda sedang mencari ide resep nasi liwet khas jawa barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet khas jawa barat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi liwet peda + sambel terasi khas Sunda enak lainnya. Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet khas jawa barat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet khas jawa barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet khas jawa barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet khas jawa barat menggunakan 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet khas jawa barat:
- Siapkan 2 mug beras
- Gunakan 3 lbr daun pandan
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg Daun bawang
- Ambil 2 bks Mie instan (varian rasa goreng, karena yang diambil minyak sayur dan bumbunya)
- Ambil 2-3 siung Bawang merah
- Sediakan Minyak goreng sehabis menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
Nasi liwet memang sudah menjadi sajian khas bagi keluarga istana di Solo, baik Kasunanan Surakarta maupun Kadipaten Mangkunegaran. Kendati begitu, kuliner ini konon justru berasal dari kalangan rakyat biasa, yakni dari Desa Menuran, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Makanan khas Jawa Barat dan asal kotanya, yakni di Cirebon, ada yang namanya warung Nasi Jamblang Mang Dul yang terletak di Jalan Cipto Mangunkusumo dengan olahan favoritnya nasi jamblang. Setiap daerah di Indonesia ini mempunyai kebudayaan masing-masing dan menjadi ciri khas tersendiri.
Cara membuat Nasi liwet khas jawa barat:
- Cuci beras sampai bersih
- Iris tipis-tipis bawang merah
- Potong-potong sereh, daun bawang, daun pandan sesuai selera.
- Tambahkan air secukupnya untuk memasak.
- Masukkan irisan bawang merah
- Tambahkan minyak sayur mie goreng, minyak goreng, bumbu mie, garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan juga dedaunan tadi dan sereh
- Taruh mie di atas beras dan sedikit terendam air beras.
- Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, jangan diaduk. Biarkan hingga air susut atau kering.
- Tutup kembali periuk dan masak dengan api sangat kecil selama 15 menit.
- Bila sudah 15 menit dan tercium harum, matikan kompor
- Nasi liwet dapat disajikan dengan sartika (sambal teri kacang tanah) yang akan menambah kenikmatannya. - Selamat mencoba… (berhubung untuk sarapan pagi, udah kelaperan, jadinya gak sempat buat samablnya. hehehe)
Begitu juga dengan Jawa barat ini yang terkenal dengan beragam kebudayaan dan kesenian yang banyak jumlahnya. Resep Membuat Nasi Liwet Khas Sunda Nasi liwet sama saja dengan nasi biasa, sama-sama bahan dasarnya adalah beras. Tapi, nasi liwet menggunakan santan dan menggunakan bumbu saat dimasak. Nasi liwet juga akan lebih nikmat jika dimasak diatas hawu atau kompor jaman dahulu yang apinya dari kayu bakar yang dibakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi liwet khas jawa barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
