Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk sambal kacang hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk sambal kacang hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Kacang Sambal kacang adalah konon katanya adalah sambal citarasa asli dari nasi uduk betawi. Cara membuatnya, kacang di sangrai atau di goreng kemudian di ulek. Setelah itu di campurkan bersama bahan sambal lainnya, seperti cabai, terasi, gula jawa, dan lain-lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk sambal kacang hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk sambal kacang hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk sambal kacang hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi uduk sambal kacang hitam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi uduk sambal kacang hitam:
- Ambil Nasi uduk:
- Sediakan 1 liter beras
- Gunakan 500 ml santan kira2 sih bkn takaran sebenernya,pokoknya kira2 aja
- Siapkan Rebus dulu:
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 lembar daun pandan (opsional)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Sambal kacang:
- Gunakan Segenggam kacang,ingat kacang,bukan berlian (goreng)
- Ambil Sesuka hati cabe rawit
- Siapkan Sekira2 air serba kira2 ya
Hingga kini sajian Nasi Uduk Kebon Kacang memang terkenal sebagai pusatnya kuliner nasi uduk di ibu kota. "The nasi uduk here is simply scrumptious and possesses a savoriness that stands head and shoulders above the rest of its kind." "Personally, I consider this place the main attraction of Kebon Kacang. Its tasty Nasi Uduk lends an unforgettable delicious sensation with every spoonful that. Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan. Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari.
Cara membuat Nasi uduk sambal kacang hitam:
- Bismillah
- Aroni beras dengan santan dan air rebusan rempah,kenapa rempahnya di rebus dulu ga di masak barengan aja? Karena biar lebih bersih dan ga ada bagian2 yg terasa pahang akibat nempel di jahe,atau nempel di cengkeh dan warnanya jg cantik rata ga ada yg belang coklat.. bersih lah intinya..
- Setelah di aron dan susut airnya,masukkan ke dandang.. sayaa masih pake cara ribet karena rice cookernya di pake buat nasi lembeknya ortu dan bocah jadi mengalahlah saya dengan menggunakan cara konvensional hehe (ini resep apa diary kok malah jadi curhat)
- Abaikan dulu aronannya, sembari nunggu matang mari eksekusi samval kacangnya
- Ulek cabe rawit terlebih dulu tambahkan mecin atau garam dikira2 jangan sampe keasinan,tambahkan gula merah dikiiiiit aja karena ini cita rasanya asin gurih gitu cuma biar balance ga amplang jadi tambah gula sikit je yes..
- Setelah itu kacang ulek jangan terlampau halus masih ada teksturnya,kalo sudah masukkan ke mangkok cairkan dengan tuang air sedikit2,cek rasa,kalo dah pas yaudah siap di eksekusi dalam perut
- Itadakimaaas
Keluarga pasti langsung menyerbu saat di. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama setiap harinya? Saatnya kini Anda melakukan inovasi rasa. Langkah selanjutnya adalah membuat sambal kacangnya. Anda bisa membuatnya sendiri atau dengan mencairkan sambal kacang yang sudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk sambal kacang hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
