Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Khas Sunda menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda:
- Ambil 3 Helai Daun Salam
- Gunakan 3 Biji Bawang Merah
- Gunakan 3 Biji Bawang Putih
- Ambil 1 Buah Lengkuas
- Gunakan 1 Batang serai
- Siapkan 4 Buah Waluh Lalap
- Ambil 1 Papan Petai
- Ambil lada bubuk (secukupnya)
- Ambil 2 sdm Garam
- Gunakan 2 Biji Cabe Hijau
- Gunakan Ikan Teri / ikan asin peda
Seperti apakah keistimewaannya bisa dibaca pada ulasan berikut ini. Berawal dari Kalangan Masyarakat Perkebunan Proses Memasak Nasi Liwet via Instagram @yudi_elcustom. Nasi liwet khas Sunda tidak hanya sekedar hidangan saja namun terkandung cerita menarik dibaliknya. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda:
- Iris bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang merah, putih dan lengkuas secara bersamaan menggunakan minyak goreng yg telah dipanaskan,
- Kemudian cuci daun salam, serai, waluh hingga bersih
- Iris Cabai Hijau besar (tanpa biji)
- Ambilah beras sesuai keinginan (dicuci terlebih dahulu) kemudian masukkan air matang secukupnya
- Lalu masukkan bawang yg sudah di tumis sebelumnya
- Dan jangan lupa masukkan serai, daun salam, petai, garam, lada bubuk, waluh(dipotong jadi 2)
- Tunggu 20-30 menit hingga matang
- Let's having traying✨✨
Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Cara Membuat Nasi Liwet Khas Sunda : Untuk memasak nasi liwet Anda bisa menggunakan rice cooker, panci dandang, atau panci presto. Memasak dengan rice cooker lebih praktis tetapi aromanya tidak begitu keluar. Sedangkan memasak dengan panci dandang membutuhkan dua kali memasak agar nasi bisa pulen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
