Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi liwet menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi liwet:
- Gunakan 3 cup beras cuci bersih
- Siapkan 1 ons teri goreng
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 2 sendok minyak
- Ambil 6 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan Garam
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Cara menyiapkan Nasi liwet:
- Panaskan 2 sendok minyak ke dlm panci tumis bawang putih dan sebagian bawang merah tmbahkan jga daun salam, daun jeruk dan daun serai.
- Setelah harum masukan beras dan tambahkan air seperti kita masak di ricecooker, jgn lupa beri sejumput garam. (Saya masaknya lgsung di kompor bkn di rice cooker).
- Setelah air menyusut, kecilkan api yg paling kecil hmpir mati smbil di aduk2. Tambahkan sbgian ikan teri yg sudah digoreng ke dalam panci dan tggu smpai nasi benar2 matang.
- Untuk toping blh dikreasikan sendiri yaa bunda sesuai slra aja. Saya pakainya bawang goreng, sambal terasi, teri goreng, kacang goreng, telur, tempe dan kerupuk.
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
