Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Simple menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet Simple:
- Sediakan 1 mangkuk kecil beras (kalau saya pake 2 piring nasi merah krn n
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Siapkan secukupnya ikan asin (sy pake teri asin yg ada)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil potongan ayam atau ikan
- Siapkan 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Simple:
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, siapkan semua bahan
- Goreng ikan asin hingga setengah matang. Gunakan minyak bekas ikan asin untuk menumis bawang merah dan bwg putih.. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan dengan beras, tambahkan air secukupnya (jumlah air sedikit lebih banyak dari jumlah air klo masak nasi biasa). Jika menggunakan nasi, tambahkan 3/4 gelas air. Aduk2, masak dalam magiccom.
- Sajikan hangat-hangat..
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. It's perfect for such occasion, because it's so simple to make, yet packed with flavors and aroma. yum! And really, you can't do wrong using rice cooker. This was at my husband's office family gathering… "Nasi liwet" and side dishes scattered on banana leaf. The rule: nobody get up before all the foods gone.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
