Anda sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Liwet:
- Siapkan 300 gr beras
- Sediakan 600 ml air kelapa muda
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil Seruas jari lengkuas
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 genggam teri nasi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt peres garam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet:
- Cuci beras. Masukkan dalam panci magic com. Masak air kelapa muda hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuang air kelapa ke dalam beras. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan cabe rawit. Jerang di kompor.
- Goreng teri nasi. Masukkan dalam aronan nasi liwet.
- Goreng duo bawang yang sudah digeprek. Setelah harum masukkan dalam aronan nasi berikut minyaknya. Aduk rata.ta
- Tambahkan garam dan kemangi. Aduk rata. Pindahkan panci magic com dari kompor ke alat magic com. Tutup magic com Teruskan memasak dengan listrik. Setelah matang siap disajikan.
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
